食品業界の未来を探る「FOOD展2025」が東京で開催！

FOOD展2025の最新情報

2025年10月15日から17日まで、東京ビッグサイトの東ホールにて『FOOD展2025』が開催されます。昨年を上回る200社以上の出展企業が集結し、食品産業における多様なニーズに応えるための重要な展示会となります。特に注目すべきは、今年の特別企画である「FOOD-DX」です。この分野では、DX（デジタルトランスフォーメーション）の推進に焦点を当て、食品製造から供給までの課題を解決する最新の技術やサービスが紹介されます。

展示会の内容

本展示会は、「給食・大量調理」「食品衛生」「食品工場設備」「食品物流」「惣菜製造」の5つの分野を網羅しており、参加者は多様な情報を得ることができます。また、各企業が実施するセミナーでは、業界の専門家による講演や最新の事例紹介が行われ、参加者にとって有意義な情報源となることでしょう。

「FOOD-DX」は、特に食品業界に新たに参入を希望するシステムベンダーにとっての貴重な機会です。展示される技術は、業務効率化や人手不足解消に寄与するものであり、業界全体の発展を目指しています。

特別企画「FOOD-DX」の見どころ

この特別企画では、給食・大量調理DX、衛生管理DX、生産・製造DX、食品物流DX、そして惣菜DXといった分野にわたる展示が行われます。また、会場内のオープンステージでは、FOOD-DX対象出展者によるパフォーマンスセミナーも実施予定で、聴講登録は不要です。これにより、来場者は気軽に参加でき、最新のトレンドを直接感じることができます。