大阪・道頓堀に新たなラーメン店が登場
大阪の中心、道頓堀に新しいラーメン店「ラーメン大戦争」がオープンします。この店は、行列が絶えない「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」といった名店を運営するUNCHI株式会社の代表、松村貴大さんが手掛けています。
店名の意味とは?
「ラーメン大戦争」という名前は、一見すると威圧感がありますが、松村さんいわく「この激戦区で成功を収めるためには、どの店よりも人気を獲得し、勝ち抜く覚悟が必要だと考えました。このネーミングには、その気概が込められています。」とのことです。
立地と周辺環境
店は、道頓堀のシンボルでもあるグリコマークのある戎橋の北側、宗右衛門町通りに位置しています。この通りは、国内外から訪れる観光客で賑わいを見せており、まさに絶好の立地です。周囲には、「一蘭」「金久右衛門」「金龍」など、名だたるラーメン店がひしめくため、「ラーメン大戦争」はその中でどのように戦うのか、松村代表に再度訊ねてみました。
新たなラーメンのスタイル
松村さんは「ラーメンの味やインパクトはもちろん大事ですが、価格面も考慮し一杯750円程度にしたいと思っています。また、面白いキャンペーンもいくつか企画中ですので、乞うご期待ください。」と語りました。リーズナブルでありながら、魅力的なメニューを提供することが、競争の中で差別化する鍵となりそうです。
プレオープン間近
「ラーメン大戦争」のプレオープンは9月21日(土)に迫っています。松村代表は、オープンを控え、店舗の厨房で味の最終調整に余念がありません。決戦の日が近づくにつれ、店の雰囲気も高まっている様子が伺えます。毎日多くの観光客が行き交う道頓堀のこの場所で、新たなラーメン伝説が生まれるのか、目が離せません。
店舗の詳細情報
- - 店名: ラーメン大戦争
- - 住所: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-12 喜八ビル 1階
- - 公式ホームページ: ラーメン大戦争公式サイト
プレオープン情報
- - 期間: 9月21日(土)・22日(日)・23日(月)
- - 営業時間: 11:00~29:00
- - グランドオープン: 9月28日(土)を予定
道頓堀でのラーメン戦争、果たして「ラーメン大戦争」はどのような展開を見せるのでしょうか。味わいや価格、そして楽しめるキャンペーンに期待が高まります。