贅沢な果実の饗宴！白桃とマンゴーの期間限定パフェ

期間限定！夏のスイーツ祭り

東京・港区、ホテルインターコンチネンタル東京ベイが新たに提供を開始した「白桃パフェ」と「マンゴーパフェシャーベット」は、夏の味覚を存分に楽しめる贅沢な2品です。これらは、旬の果物を使った華やかなスイーツで、特にカラフルなプレゼンテーションが印象的。

白桃パフェの魅力

「白桃パフェ」は、まるでバラのブーケをイメージさせる華やかさです。目を引くのは、桃のコンポートを模したデザイン。まろやかで甘い白桃が凝縮され、6層に重ねられた様々な素材が、色とりどりのハーモニーを奏でます。特に、桃のシャーベットやフレッシュな果実、アールグレイのジュレが、桃の風味を一層引き立てる役割を果たしています。ビジュアル的にも美しく、ミントやエディブルフラワーで飾られた美しい仕上がりは、インスタ映え間違いなし！

食べ進める楽しさ

一口ごとに変わる味わいを楽しむことができるこのパフェは、まさに桃の魅力が詰まった一皿です。スイーツ好きならずとも、一度は試してみるべき特別なデザートです。

マンゴーパフェシャーベットのアイデア

次に紹介するのは「マンゴーパフェシャーベット」。こちらは、マンゴーの芳醇な香りが存分に楽しめる逸品です。マンゴーで描かれたバラの下には、ザクザクした食感のホワイトチョコレートクランチや爽やかなヨーグルトシャンティ、エルダーフラワーのジュレが層を成し、さらに上にはひんやりとしたマンゴーのグラニテがたっぷり。エキゾチックなビジュアルに仕上げられ、リゾート気分を味わえます。

美味しさの秘密

フレッシュなマンゴーとホワイトチョコレートのコンビネーションは、口の中でパラダイスを体感するかのよう。ライムのチップやデンファレ、タイムが添えられ、見た目にも楽しませる工夫が施されています。

ティータイムにぴったり

これらのパフェは、ニューヨークラウンジとハドソンラウンジの2つのラウンジで提供されます。リラックスした雰囲気の中で愛らしいスイーツを楽しみながら、特別なひとときを過ごすことができます。パフェは単品で￥4,400、ドリンクセットは￥5,280で、コーヒーや紅茶、アイスコーヒー、アイスティーを選択可能。大切な時間を大切な人と共有するのにぴったりです。