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自宅で楽しむ！水産加工品の新たな魅力を体験しよう

年末年始の慌ただしい季節が近づく中、株式会社ジェイアール東日本企画が運営するポータルサイト『&fish』にて、新たな水産加工品の販売が開始されます。2024年12月17日から始まるこのプロジェクトは、寒い季節にぴったりな簡単調理で楽しめる商品を提供し、特別な日の自宅ご飯やお歳暮ギフトにもぴったりです。

地元の味を自宅で感じる

『&fish』は青森、岩手、宮城、福島、茨城、千葉の6県から届けられる水産品に特化したポータルサイトです。これまでなかなか味わえなかった地元の特産品を気軽に取り寄せ、自宅の食卓で楽しめるチャンスです。商品は厳選された23の水産加工業者から提供され、各地の新鮮な素材を使った逸品が揃っています。

第三弾商品紹介

岩手県

• - 帆立たっぷりグラタン

価格: 1,200円
三陸産のホタテと田野畑山地の牛乳を使用した贅沢なホワイトソースが魅力。オーブントースターで焼き上げることで、香ばしさと共にクリーミーさも引き立ちます。新年の集まりの一品としても人気！

• - 若めのワカメ

価格: 800円（8g）、1,280円（20g）
鮮度の高い「早採りワカメ」をフリーズドライ加工。シャキシャキの食感をそのままに、栄養豊富な逸品です。

宮城県

• - 漁師の肴 鮭の焼漬

価格: 756円
新鮮な鮭を香ばしく焼き上げ、一晩漬け込むことで旨味が豊富な一品に仕上げました。

• - 漁師の肴 燻し牡蠣

価格: 972円
三陸の牡蠣の旨味が凝縮され、燻製による香り高い味わいが楽しめます。

• - 漁師の肴 ホヤ辛煮

価格: 648円
ホヤを絶妙な辛さで煮込み、初心者でも楽しめる味わいに。

• - 三陸・常磐 揚げ物福袋セット

価格: 5,980円
揚げるだけで手軽に楽しめる海鮮フライセット。プロが選んだ新鮮な魚を使用。

福島県

• - 小名浜あおいち食堂さんまラーメン

価格: 3,000円
魚から出汁を取った特製ラーメン。風味豊かなスープと生麺の絶妙な組み合わせが楽しめます。

• - 魚は土台パクパク離乳食

価格: 2,430円
栄養満点のおいしいおさかな離乳食。添加物不使用で小さなお子さまにも安心です。

茨城県

• - おひとり様用 贅沢あんこう鍋

価格: 3,428円
簡単に楽しめるあんこう鍋セット。スープと具材が一つにまとめられ、忙しい年末年始でも手軽に美味しい鍋が楽しめます。

復興と商品開発の背景

このプロジェクトの背景には、被災地の水産業復興を目指す強い想いがあります。水産庁からの補助を受け、各地域の加工業者が努力を重ね、地元の新鮮な素材を使った商品の開発に挑んでいます。この商品の販売を通じて、消費者に地方の食文化を身近に感じてもらえることを目指しています。

最後に

自宅で簡単にこれらの新商品の水産加工品を楽しむことで、年末年始の特別な食卓を彩ることができるでしょう。ぜひこの機会に『&fish』を訪れ、自分だけの特別な味を見つけてみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 年末年始 水産加工品 &fish

Wiki3: 東京都 渋谷区 年末年始 水産加工品 &fish