山口ブランド和牛ととらふぐの最強コラボ！夏の特別会席が登場

「下関春帆楼東京店」での特別会席のご紹介

株式会社春帆楼が運営する「下関春帆楼東京店」で、この夏新たな美食メニューが登場します。この特別会席は、山口県産のブランド和牛「やまぐち和牛燦」と自慢のとらふぐをダブルメインに据えた、豪華な内容。2026年の9月30日までの期間限定で、最高のおもてなしを提供する特別な席へようこそ。

山口の伝統を感じる和牛ととらふぐ

料理に込められた素材それぞれの魅力をお楽しみいただける本会席では、薄造り、ちり鍋、唐揚げ、雑炊など、春帆楼が長年培ってきた伝統のとらふぐ料理を余すことなく体験できます。そして、なんとこの特別企画であることを強調するかのように、山口県の特選和牛「やまぐち和牛燦」を使用したステーキも堪能できます。

ダブルメインの贅沢

本会席の目玉は「やまぐち和牛燦」と「とらふぐ」の両方を主役にした、贅を尽くしたメニューの数々です。肉質の良さと脂の甘みが際立つ「やまぐち和牛燦」は、特にオニオンソースでいただくステーキは一度食べたら忘れられない味わいです。福岡の大自然で育まれたこの和牛は、豊かな風味と濃厚な旨味を持ち、皆さんの食体験をさらなる次元へ引き上げてくれます。

本格的な夏を味わう特別会席の詳細

特別会席は税込20,900円で提供されます。内容は以下の通りです：

- 前菜：旬の食材を使用した美しい八寸風の盛り付け
- 御椀：季節のお吸物
- 造り：とらふぐの薄造り（安岡葱、紅葉卸）
- 焼物：やまぐち和牛燦ステーキ、オニオンソース
- 鍋物：ふぐちり鍋
- 揚物：ふぐ唐揚げ（青味、レモン）
- 食事：ふぐ雑炊（香の物）
- 菓子：季節のデザート

この会席は、ただの食事ではなく、山口の豊かな食文化を感じる事のできる特別な体験です。

下関春帆楼東京店の魅力

下関春帆楼東京店は、明治や大正的な情緒感じる個性的な個室を7室完備。歴史を感じさせる設えや、特別な空間でのお食事が楽しめます。料理はもちろん、店内の雰囲気もお楽しみいただけます。また、東京店は幕末から明治大正期に活躍した山口出身の政治家の屋敷跡に位置しています。

引き続き受け継がれる春帆楼の伝統

春帆楼は1888年に創業し、日本で初めて公許を得たふぐの料亭です。その後、昭和天皇皇后両陛下がご宿泊された実績もあり、多くのお客様に支持されています。下関の本店では、関門海峡の美しい風景と共に、最高のふぐ料理を楽しむことができます。この夏、東京での特別会席をぜひお楽しみください。下関春帆楼東京店へのアクセスや詳細は、公式サイトをチェックしてください。

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