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ちゃんこ江戸沢で九州の味を体験！

11月9日から23日までの期間、ちゃんこ江戸沢では「九州場所フェア」を開催します。この特別なフェアでは、福岡、熊本、長崎の美味しい名物が揃い、相撲の聖地である両国で九州の味を楽しむことができます。

フェアの詳細

開催店舗は、両国総本店、両国総本店別館、そして埼玉新座店の3店舗で、各店の電話番号は以下の通りです。

• - 両国総本店 東京都墨田区両国3-24-11 03-5600-1011
• - 両国総本店別館 東京都墨田区両国3-26-4 03-5600-3211
• - 埼玉新座店 埼玉県新座市野火止6-4-2 048-482-1177

フェア限定メニュー

今回のフェアでは、特に注目の九州名物を取り入れた料理が多彩に揃っています。ここではその一部をご紹介します。

福岡名物 鶏ちゃんこ鍋

「豚骨スープ 鶏ちゃんこ鍋」は1人前2,180円（税込2,398円）で提供され、福岡名物の豚骨の旨みが効いたスープと、鶏のつみれやもも肉、12品目の具材が楽しめます。オプションで〆のラーメンを追加すれば、更なる満足感を得られるでしょう。

熊本名物 からし蓮根

「からし蓮根」は490円（税込539円）で、シャキシャキとした食感とマイルドな辛さが楽しめる一品です。

熊本名物 ポテサラちくわ天

こちらも490円（税込539円）で提供され、ほっこりしたポテトサラダとちくわの旨みが絶妙に組み合わさっています。

長崎名物 カステラの天ぷら

また、「カステラの天ぷら」（490円税込539円）もあり、サクッとした衣の中にふんわりとしたカステラが隠れています。これが新しい形のスイーツとして、多くの人の関心を集めること間違いなしです。

ちゃんこ鍋の歴史

ちゃんこ鍋の由来は相撲部屋にさかのぼり、明治時代に、十九代横綱の出羽海部屋によって鍋料理がメインの食事として定着しました。親方を「ちゃん」、弟子を「こ」とし、一緒に食べることが名前の由来とされています。また、消化にも良く、体を温めるヘルシーな料理としても知られています。

ちゃんこ江戸沢の魅力

ちゃんこ江戸沢は昭和49年に創業し、元力士の創業者から伝統の味を受け継いでいます。鍋のスープは特に「老鶏」を使用しており、旨味が凝縮されたスープで煮込まれていますので、家庭では味わえない本格的な味を楽しむことができます。

店内は和モダンな造りで、落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。個室も完備しておりますので、プライベートな会食にも最適です。

ぜひ、この機会に「ちゃんこ江戸沢」の九州場所フェアで、心にも体にも温まる料理をお楽しみください！

会社情報

• - 社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
• - 代表：代表取締役社長髙橋 仁志
• - 本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46
• - 設立年：1959年11月
• - 資本金：100百万円
• - 従業員数：4,583名（臨時雇用社員含む）

詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。また、インスタグラムでも最新情報を発信中です！公式Instagram

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