リゾナーレ八ヶ岳で楽しむ山梨ヌーボーと秋ワイン体験の魅力

リゾナーレ八ヶ岳で秋のワイン体験を満喫！

山梨県北杜市に位置する「リゾナーレ八ヶ岳」は、2026年11月4日から29日までの期間、解禁直後の山梨ヌーボーを楽しむ特別なワイン滞在を提案しています。これは、山梨県内で収穫された新鮮な葡萄から作られる新酒ワインで、特に「甲州」や「マスカット・ベーリーA」品種が使用されているのが特徴です。

ワインリゾートならではの体験

リゾナーレ八ヶ岳では、ホテル内のメインストリート「ピーマン通り」で、11月3日に解禁されたばかりの山梨ヌーボーを購入することができます。この際、イタリアの郷土菓子「カンノーリ」も併せて楽しめ、特にこのスイーツは甘さ控えめのリコッタチーズのクリームが入っていて、葡萄のドライフルーツやくるみがトッピングされています。ワンハンドで気軽に楽しめるため、ワインと一緒にどうぞ。

山梨ヌーボーの販売とテイスティング

ワインに詳しい方にもお勧めな楽しみ方として、対面販売イベントを挙げることができます。毎週末、ワイナリーのスタッフがピーマン通りで出店し、直接販売を行います。たくさんの種類の山梨ヌーボーが揃い、スタッフと話しながら味わったり、今年の葡萄の状況や醸造についての知識を深めることができます。さらに、八ヶ岳ワインハウスでは少量からのテイスティングも行っており、自分の好みのワインを見つけるチャンスに恵まれています。

- 山梨ヌーボーの販売

期間：11月4日～17日
時間：13:00～17:00
対象：宿泊者、日帰り

- ワイナリースタッフによる対面販売

期間：11月3日〜17日の金・土・日
時間：13:00～17:00
対象：宿泊者、日帰り

- テイスティング・販売

期間：11月3日〜29日
時間：7:00〜22:00
対象：宿泊者、日帰り

日本ワインディスカバリーイベント

また、山梨ヌーボーをより深く理解できる「日本ワインディスカバリー～山梨ヌーボー編～」というイベントも開催されます。ここでは、山梨ヌーボーと他のワインを飲み比べることで、熟成による味わいの違いや、さまざまな葡萄品種から得られる風味を楽しめます。知識を深め、個性豊かなワインの魅力に触れる良い機会です。

- イベント詳細

期間：11月4日〜29日
時間：16:00～16:20、16:45～17:05
料金：無料
対象：宿泊者

滞在プランの一例

リゾナーレ八ヶ岳では、快適な滞在を提供するために多様な宿泊プランが用意されています。例えば、1泊2日の滞在スケジュールの一例として、以下のような充実した内容があります。

- 1日目

12:00：ピーマン通りでのランチ
13:00：対面販売でカンノーリを味わう
15:00：チェックイン
16:00：「日本ワインディスカバリー」参加
17:00：メインダイニング「OTTO SETTE」での夕食

- 2日目

07:00：ビュッフェ式朝食
10:00：八ヶ岳ワインハウスでテイスティング
12:00：チェックアウト

自然に囲まれたリゾートでの特別なひととき

リゾナーレ八ヶ岳は、八ヶ岳の美しい自然に囲まれた場所に位置し、贅沢な滞在を提供します。チェックイン時に広がる雄大な山の景色は、癒しのひとときを演出してくれます。加えて、イタリアの山岳都市を感じさせる施設内では、山の自然を背景にしたアクティビティや土地のワインを楽しめる食事が提供され、訪れる人々に特別な経験をもたらします。

リゾナーレ八ヶ岳で、秋のワイン滞在を通じて特別な体験をぜひお楽しみください。