秋の芝公園で味わうベトナム文化と料理の祭典「Vietnam Food Festival 2026」

秋の芝公園で行われる「Vietnam Food Festival 2026」

この秋、東京・芝公園にて「Vietnam Food Festival 2026」が開催されます。日時は2026年の10月24日（土）と25日（日）の2日間。このイベントは、ベトナムの食文化や音楽、アートを体験するための素晴らしい機会です。

イベントの実行委員会は、ベトナム駐日大使のファム・クアン・ヒエウ氏と前衆議院議員の青柳陽一郎氏が共同で運営。彼らが率いるこのプロジェクトは、ベトナムの魅力を日本に広めることを目指しています。

多彩なベトナム料理の魅力

「Vietnam Food Festival 2026」では、フォーやバインミー、バインセオなどの多彩なベトナム料理が登場します。これらの料理は、もはや日本の食卓にも欠かせない存在になっています。本イベントでは、ハノイ市の遺産管理部が特別に来日し、参加者に本場の味やその背後にある食材の選び方、調理法、歴史について説明します。

また、来場者は、会場で提供されるベトナム料理を楽しみながら、自分の好みに合った一品を見つけることができます。この体験を通して、美味しい料理を味わうことが出店者の応援にもつながっていくのです。

V-POPのスターMINが登場

この祭典の目玉の一つは、V-POPの代表的な存在であるベトナムの歌姫、MIN（ミン）の来日です。彼女はその洗練された歌声とパフォーマンスで幅広い世代のファンを魅了しています。最近リリースされたアルバム『Dear Min』は瞬く間に人気を博し、音楽賞にもノミネートされています。MINは、特別なステージを通じて、ベトナムの音楽界の現状を表現する予定です。

参加型の企画と新しいシステム

さらに、来場者向けのトークショーも用意されており、ベトナムの食文化と歴史について深く掘り下げる機会が提供されます。また、今年から新たに導入されるモバイルオーダーシステム「KOTORI」により、QRコードを通じてスマートフォンで簡単に料理を注文し、キャッシュレス決済も可能になります。このシステムにより、混雑時でもスムーズに楽しむことができるようになります。