福岡のヒルトンで堪能するいちごとコーヒーのアフタヌーンティー

ヒルトン福岡シーホークの「天空のアフタヌーンティー」

ヒルトン福岡シーホークで、2025年3月3日から5月2日まで、「天空のアフタヌーンティー with NESPRESSO」が開催されます。この特別なアフタヌーンティーは、ネスプレッソとの協力により実現したもので、いちごとコーヒー風味のスイーツを楽しむことができます。日常の喧騒を忘れて、優雅なひとときを過ごせること間違いなしです。

スイーツの魅力

今回のアフタヌーンティーでは、ネスプレッソのコーヒーからインスパイアを受けた3種のスイーツを含む全7種類のスイーツ、1種のスコーン、さらに3種のセイボリーとスープ、紅茶またはネスプレッソのコーヒーが付いています。内容は季節に応じて変わるため、春の訪れを感じるいちごを使用した「抹茶といちごのタルトレット」や、コーヒーと相性抜群な「いちごマカロン」も盛りだくさんです。

特に注目したいのが「コーヒーキャラメルパンナコッタ」です。リストレットインテンソを使用したこのデザートは、ココアクランチに覆われた滑らかなムースに、甘味の強いキャラメルクリームがあしらわれています。香ばしさと甘さが絶妙に融合し、最後のひと口まで楽しめること間違いありません。

また、ビターチョコレートを使ったムースは、ムース全体がチョコレートでコーティングされ、銀箔が添えられた見た目にも美しいこの一品は、3月にはメキシコ産のヴァーチュオコーヒーを、4～5月にはコロンビア産を使用するなど、季節ごとに楽しみが変わります。さらに、「ヴァニラコーヒーマドレーヌ」も登場し、異なる風味が楽しめる仕様になっています。

セイボリーの魅力

スイーツだけでなく、セイボリーも楽しめるのがこのアフタヌーンティーの魅力です。なかでも「生ハムとコーヒー風味クリームチーズのタルトレット」は、フルーティーな香りが広がる一品で、クリームチーズがネスプレッソの芳香を引き立てています。さらに、プルドポークを使ったベネディクトや、「小海老と鱒の卵オープンサンド」など味わい深いセイボリーが揃っています。