新宿に出店した奈良の行列店『てのべたかだや』の新たな素麺体験を紹介

新宿に上陸した『てのべたかだや』の新しい挑戦

奈良県桜井市に本店を構える素麺専門店『てのべたかだや』が、京王百貨店新宿店に初めて出店することになりました。このポップアップストアは、2024年8月22日から9月4日までの期間限定でオープンし、本場・三輪の伝統的な手延べ素麺を新たな魅力で提供します。

食感の違いを楽しめる素麺

『てのべたかだや』では、食感別に楽しめる新しい素麺を取りそろえています。特に注目すべきは、イタリアから直輸入したエキストラバージンオリーブオイルを使用し、特殊な製法で作られた三輪そうめん『三輪の神糸』です。この素麺は、独特のもちもち感と滑らかさを持ち、多様な食べ方を楽しむことができます。

購買者は、さまざまな食感の素麺や、ギフトセットを手に入れるチャンスがあります。また、シチリア州の希少品種トンダ・イブレアを100%使用したオーガニックオリーブオイルも扱っており、素麺との相性は抜群です。新しい食べ方を提案されることで、従来の素麺のイメージががらりと変わることでしょう。

新しい素麺の食べ方とは？

『てのべたかだや』では、素麺そのものの楽しみだけでなく、それを最大限に引き立てるスープやトッピング、さらには新たな食べ方を提案します。技術革新と伝統が見事に融合した素麺を通じて、四季の味覚の魅力を楽しんでもらうことを目指しています。特に、夏場だけでなく、秋冬でも楽しめるような商品開発にも挑戦しています。

歴史を紡ぐ三輪の地

この素麺の発祥の地・奈良・三輪は、実に1200年の歴史を誇ります。その中で『てのべたかだや』は、単に素麺を販売するだけでなく、地域の文化と伝統を大切にし、新しい挑戦をし続けています。お客様には、手延べ素麺がもたらす新たな魅力を体験し、感動を味わっていただくことを願っています。

体験を通じての楽しみ方

ポップアップストアでは、カラフルなパッケージが目を引く商品を多数取り揃えています。訪れた際には、自分のお気に入りの素麺を見つける楽しさを感じてほしいです。また、店舗で提供されるスープとの組み合わせや、新しい料理のスタイルにぜひ挑戦してください。お土産としてのギフトセットもおすすめです。

特に、素麺を美味しくアレンジするレシピなども提案していますので、家庭でも手軽に楽しむことができ、自宅での新しい食文化の創造にも寄与できるでしょう。