別府温泉杉乃井ホテル「別風ゆのや」で夏の新商品を発表！

別府温泉の魅力と新商品について

別府温泉の中心地に位置する杉乃井ホテル。その一角には、お土産物店「別風ゆのや」があり、地元の魅力を全国に発信しています。このたび、同店では夏にぴったりの新商品を3種類リリースしました。これらの製品は、大分県の郷土料理や家庭料理を手軽に再現できる調味料として注目されています。

地元の老舗との連携

株式会社リイトルが運営する「別風ゆのや」では、創業140年の老舗メーカーと提携し、こだわりの商品を厳選しています。地元の食文化を反映した商品は、旅行のお土産や贈り物にも最適です。新商品の詳細を見ていきましょう。

1. にら豚のたれ

大分県のソウルフードとして名高い「にら豚」を再現できる万能だれが登場しました。甘辛でにんにくの香りが漂うこのたれは、豚肉、にら、もやしなど、好みの具材を炒めて混ぜるだけで、美味しいにら豚が楽しめます。日々の料理はもちろん、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにぴったりです。製造は、地域で長年愛され続けている企業が手掛けていますので、安心の品質です。

2. もやしナムルの素

もう一つの新商品は「もやしナムルの素」。豆板醤とにんにくが効いたこのナムルの素は、簡単にピリ辛の副菜を楽しむことができます。使い方は簡単で、もやしをさっと茹でて水を切り、この素を和えるだけ。電子レンジで加熱したもやしにも合うため、炒め物や蒸し料理のたれとしても活用できる汎用性があります。

3. 鶏めしの素

最後の新商品は「鶏めしの素」。この製品は、大分県の郷土料理「鶏めし」を、炊飯器で簡単に楽しめるようにしました。鶏の旨味と出汁のコクが凝縮されたこの素を2合のご飯に加えて炊けば、ふっくらとした鶏めしが完成します。かつて猟師たちが使ったという歴史ある料理を、家庭でも手軽に楽しめるように仕上げてあります。