夏限定の一尾丸ごとの贅沢「鰻御膳」がKINKAに登場！

夏限定の贅沢ディッシュ「鰻御膳」の登場

新たな食文化を体験できるカナダ発の寿司・居酒屋ダイニング「KINKA sushi bar izakaya」からの絶好のニュースです。2026年の夏にあたる7月15日から8月30日まで、人気の渋谷店と六本木店で特別なランチメニュー「鰻御膳」が販売されます。この律儀に一尾丸ごと使用した贅沢な一品は、暑い季節でも食欲を刺激し、スタミナを供給してくれること間違いなしです。

「鰻御膳」の魅力とは？

「鰻御膳」の最も目を引く点は、そのインパクトあるビジュアル。新鮮な鰻を一尾丸ごと贅沢に仕立てたこの御膳は、目の前に運ばれた瞬間にその圧倒的な存在感を放ちます。ふっくらとした鰻をじっくりと焼き上げ、その香ばしさと旨味をしっかりと閉じ込めています。初めての方も、鰻の味わいを存分に堪能できる内容になっています。

自分好みに楽しむ！こだわりの薬味

この御膳のもう一つのポイントは、料理に隠されたこだわりの薬味。鰻の風味を引き立てるために用意された山椒、わさび、漬物などの薬味は、シンプルにそのまま食べるのも良し、お好みで合わせて楽しむのも良し。自分好みの味の変化をつけながら、最後の一口まで飽きることなく楽しめる工夫がされています。

開発の背景にある想い

今回の「鰻御膳」は、ただ空腹を満たすためだけではなく、心と体に活力を与えることを目的に開発されました。特に日本の夏は年々厳しさを増しており、体力を消耗しやすい季節です。こうした健康を意識したメニューづくりが、今回の大きなテーマです。食べることで元気を取り戻し、夏を乗り切ってもらいたいとの思いが込められています。

特別な空間でのひとときを

「KINKA」は、都会の喧騒を忘れさせる魅力的な隠れ家としての特徴があります。スタイリッシュで落ち着いた空間で、少し贅沢なランチタイムを楽しむのも、この「鰻御膳」を堪能するにあたっての大きな魅力です。また、ランチ限定の「鰻御膳」は、5500円（税込）で市場に出回ることもありますが、ここでは特別に4500円（税込）で提供されます。

基本情報

- 商品名：鰻御膳
- 販売価格：4500円（税込）
- 販売期間：2026年7月15日（水）～ 8月30日（日）
- 提供時間：ランチタイム（11:30～14:30、最終14:00）

対象店舗の紹介

「KINKA sushi bar izakaya」は、渋谷店と六本木店で日本の伝統的な美味しさを提供しています。特に新感覚の炙り寿司「アブリシャス」や斬新なカクテルも取り入れており、スタイリッシュな空間での食事体験を大切にしています。ぜひこの機会に、特別な「鰻御膳」を味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。