松屋銀座が屋上ビアガーデンを開催し酷暑日サービスを実施

松屋銀座の屋上ビアガーデンが開幕

松屋銀座は、5月20日から9月30日までの期間、屋上にて「美しくなるビアガーデン」を開催します。このビアガーデンは、昨年の猛暑の中、都心でリゾート気分を味わえると評判が高まり、前年比112％の売上を記録しました。今年もその人気を受け継ぎ、さらなる充実を図っています。

メキシカンメニューが楽しめる

今年のビアガーデンでは、タコスやサルサ、さらにはサボテンを食材にしたメキシカンメニューが豊富に用意されています。飲み物に関しても、ビールはもちろん、多彩なカクテルやアルコールを飲まない方に向けた「モクテル」も充実しています。また、土日祝日には12時からのランチタイム営業も行い、ランチとともにビアガーデンを楽しむことができます。

酷暑日サービスで夏を乗り切る

特筆すべきは、今年新たに導入された「酷暑日サービス」です。これは、日本気象協会の予報で最高気温が37℃以上になった場合、ビアガーデンに来店したお客様全員に無料で「ひとくちシャーベット」が提供されるというもの。暑い日にひんやりとしたスイーツを楽しめる、嬉しいサービスとなっています。来場するお客様には快適な体験を提供し、少しでも涼を感じていただくことが狙いです。

従業員の体調管理にも配慮

酷暑日の営業はお客様だけでなく、従業員にとっても負担が大きいもの。そこで、松屋銀座はFANCLが開発した体温を見える化する「示温シール」を導入し、従業員の体調管理をサポートします。このシールは肘付近に貼ることで、体表面温度が上昇した際に色が変わり、体調の変化を直感的に察知できる仕組みになっています。この試みは、特に厳しい暑さが予想される日には、休憩を促す役割を果たします。

ビアガーデンでの楽しみ方

ビアガーデンの楽しみはメキシカンBBQだけではありません。料理は、ワカモレやサボテンのサラダ、日本橋日山の国産豚やお肉処牛蔵の国産若鶏、ローマイヤのソーセージなど、多彩な食材を使った豪華なメニューが揃っています。また、オリジナルのカクテルには「銀座はちみつ」が使用されており、独自の風味を楽しむことができます。

営業概要と予約方法

「美しくなるビアガーデン」の営業期間は5月20日から9月30日まで、平日は17時から22時、土日は12時からの営業となります。席数は250席で、予約は公式サイトまたは電話にて受け付けており毎月1日からの予約が可能です。

この夏、松屋銀座の屋上ビアガーデンで特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。都心で手軽にリゾート気分を味わえる貴重な体験が待っています。