辻口博啓氏プロデュース！モンサンクレールの至福のガレットデロワ予約開始

辻口博啓氏による至福のガレットデロワ

新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレットデロワ」が、パティシエ辻口博啓氏プロデュースのモンサンクレールから登場しました。2022年12月12日より予約受付が開始され、新年のお祝いにふさわしい、贅沢で優雅な味わいが話題となっています。

極上素材と伝統の技が織りなす逸品

モンサンクレールのガレットデロワは、A.O.P.認定を受けたフランス産のエシレバターを使用。香り高く、口溶けの良いエシレバターを折り込んだパイ生地は、サクサクとした食感と豊かなバターの香りが口いっぱいに広がります。中には、アーモンドクリームがたっぷり詰まっており、濃厚で贅沢な味わいが堪能できます。

美しい太陽をイメージした飾り付け

ガレットデロワの特徴である「レイエ」と呼ばれる美しい模様は、熟練の職人によって一つ一つ丁寧に包丁で飾り付けられています。モンサンクレールでは、生命力を意味し、ロゴマークにも使用されている太陽をイメージした飾りで仕上げられています。この繊細で美しい模様は、見ているだけでも心躍る仕上がりとなっています。

幸運を呼ぶフェーブ

ガレットデロワの中には、陶器の人形「フェーブ」が隠されています。切り分けた際にフェーブが当たった人は、一年間の幸運が約束されると言われています。大切な人と分かち合い、新年を祝う特別なひとときを演出してみてはいかがでしょうか。

予約情報

価格：税込3,500円（直径18cm）
予約開始：2022年12月12日～（なくなり次第終了）
受取期間：12月30日(金)、31日(土)、2023年1月7日(土)～16日(月)（発送不可）
オンライン予約：https://shop.cake-cake.net/MontStClair/select_item.phtml?CATE3_ID=1448&tag_id=72&search_type=tag_search

モンサンクレールについて

モンサンクレールは、パティシエ辻口博啓氏が手掛ける、自由が丘にある人気パティスリーです。繊細で美しいデザインと、素材本来の味を生かした、洗練されたスイーツの数々が人気を集めています。

店舗情報

住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2-22-4
電話番号：03-3718-5200
営業時間：11:00～18:00（時短営業中）
定休日：水曜日（他、臨時休業あり）
HP：www.ms-clair.co.jp/
Instagram：@mont_st_clair_
* Twitter：@mont_st_clair_

この機会に、辻口博啓氏プロデュースの特別なガレットデロワを味わってみてはいかがでしょうか。新年を祝うのにふさわしい、贅沢で思い出に残るひとときとなることでしょう。