大分県に新設される耶馬渓ファームの全貌とその使命

大分県の新しい牧場、耶馬渓ファームの魅力とは

2026年7月1日、大分県中津市に「耶馬渓ファーム」がオープンします。この新しい900頭規模の牧場は、地域の酪農業の未来を担う存在となることが期待されています。本稿では、耶馬渓ファームの背景やその理念に迫り、持続可能な酪農の在り方について考える機会を提供します。

耶馬渓ファームの誕生の舞台裏

耶馬渓ファームは、グリーンコープ共同体が新たな酪農施設を作ることを決定した背景には「産直びん牛乳が供給されなくなるかもしれない」との深刻な危機がありました。これを受けて、グリーンコープと下郷農協の農業生産者との協議が始まりました。2021年7月には、1000頭規模の酪農場建設が合意に達し、現在に至るまで準備が続けられてきました。

環境への配慮

耶馬渓ファームは、持続可能な酪農が実現できるように設計されています。特に、温室効果ガスの削減に向けた取り組みが注目されています。牛の飼育から出るメタンガスの排出を抑えるために、先進の家畜排せつ物処理機械が導入される予定です。この機械は省力的で高い処理能力を持ち、効率的に温室効果ガスを分解することが可能です。また、処理された堆肥は地域農家に販売されるため、地域貢献にも繋がります。

メディア向け説明会・見学会の詳細

開場式およびメディア向け説明会・見学会が2026年7月1日に開催されます。このイベントでは、開場式の神事や挨拶、テープカットが行われ、その後囲み取材が予定されています。場所は大分県中津市耶馬渓町大字金吉5174-19で、地元の関係者も参加予定です。グリーンコープの代表理事や地域の首長が集まり、耶馬渓ファームの理念と今後の展望について語る絶好の機会となるでしょう。

共生と循環のモデルケース

グリーンコープの酪農は「共生・循環型」に重きを置いています。耶馬渓ファームで得られる堆肥は、粗飼料の牧草を育てるために使われます。その粗飼料は、グリーンコープTMRセンターで乳牛のための飼料として加工されます。このプロセスを経て、乳牛が出す乳は「グリーンコープミルク」の工場で瓶詰めされ、消費者の手元に届きます。さらに、使用済みの瓶は回収され、再利用されることで、持続可能な循環が実現されます。

地域との繋がり

グリーンコープ共同体が提唱するこのモデルは、地域の農業やエコシステムとも密接に関わっています。耶馬渓ファームを通じて、地元の農業経済が活性化し、地域貢献の一環として新たな雇用も生まれるでしょう。

今後、耶馬渓ファームは単なる酪農施設にとどまらず、地域に根ざした持続可能な社会の実現に向けた重要な役割を果たすと考えられます。私たちは、この新たな試みが成功し、他の地域でも同様のモデルが普及することを期待しています。