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第29回全国納豆鑑評会でカジノヤがダブル受賞！

2025年11月21日、福島県郡山市で開催された第29回全国納豆鑑評会では、多くの納豆メーカーが参加し、自社製品の品質を競い合いました。この品評会の中で、カジノヤが製造した「しそのり納豆カップ３」が、アメリカ大豆サスティナビリティーアンバサダーアワードおよびSSGA U.S. Awardという二つの栄誉ある賞を受賞しました。

全国納豆鑑評会とは？

全国納豆鑑評会は、全国納豆協同組合連合会が主催し、毎年行われる一大イベントです。参加者は納豆連に加盟しているメーカーで、自社の納豆を出品し、最優秀賞を目指します。部門は「小粒・極小粒」、「大粒・中粒」、「ひきわり納豆」、さらには「アメリカ大豆」を使用した商品に分かれており、今年は176点が出品されました。

最優秀賞には高丸食品の「国産中粒納豆 伝説」が輝いた他、アメリカ大豆部門においてカジノヤの「しそのり納豆カップ３」が高く評価されました。こうした成果は、納豆業界がさらなる品質向上と技術改善を目指す動きの一環と言えます。

カジノヤの受賞について

特に注目されるのは、カジノヤが受賞した「しそのり納豆カップ３」です。この製品は、しその風味と納豆の旨みが見事に調和した一品で、多くの消費者に支持されています。企業は、衛生的でおいしい納豆を提供することだけでなく、国民の健康にも寄与することを使命としています。この受賞は、その努力が認められたものと言えます。

アメリカ大豆輸出協会との連携

また、アメリカ大豆輸出協会（USSEC）も今回の鑑評会をサポートしており、今後も業界イベントへの協力を通じて日本市場における大豆の普及を促進する意向を示しています。USSECは、世界90カ国以上でアメリカ大豆とその製品の市場拡大を目指し、多様な活動を展開しています。

今後の展望

今回の全国納豆鑑評会は、納豆業界が抱える挑戦や課題についても再確認する機会となりました。来年度は、愛知県名古屋市で開催される予定で、さらなる納豆の魅力を引き出す機会となることでしょう。昨今、健康志向が高まる中、納豆の重要性も再認識されつつあります。

これを機に、全国の消費者にも納豆の魅力が広がることを期待したいですね。カジノヤのように、品質の向上を常に追求する企業の製品を、ぜひお試しください。これからも納豆は日本の食文化として長く愛されていくことでしょう。

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