淡路島の森林にて過ごす新年、豪華ディナーと特典ワイン

新年を彩る特別な体験

日本で最初に誕生したと言われる兵庫県淡路島。ここには「Auberge フレンチの森」という、自然に包まれた滞在型レストランがあります。この場所では、新年を心穏やかに迎えるための特別宿泊プランが用意されています。2024年12月30日から2025年1月3日までの期間限定で、『Auberge 年末年始限定ご宿泊プラン』が提供され、9月30日から予約がスタートします。

概要とスケジュール

この宿泊プランでは、お客様に最高の体験を提供するために、様々な特別メニューを用意しています。チェックイン後には、特製の「Happy New Year Champagne」でお祝いし、ディナーでは淡路島の新鮮な海の幸をふんだんに使った料理が楽しめます。特に、淡路島のとらふぐや地元の野菜、牛肉を使用した料理はここでしか味わえない贅沢なものです。さらに、翌朝にはお正月の「おせち」をモチーフにした特製朝食が待っています。

プランには早期予約特典もあり、10月31日までの予約で、ソムリエが厳選したマリアージュワイン3種を無料で提供いたします。この特典を利用して、素晴らしいディナーとともに新年を迎える特別なひとときをお楽しみください。

幻想的な料理体験

「Auberge フレンチの森」では、淡路島の壮大な自然からインスパイアを受けた料理が提供されます。一例として、以下のようなメニューが用意されています：

- 淡路の食彩フレンチおせち

おせち料理をフレンチスタイルにアレンジした一品。

- 淡路卵と玉葱のロワイヤル

滋味あふれる淡路産の卵を贅沢に使用した料理。

- 淡路三年とらふぐのマリネ黒トリュフビネグレット

最高級のとらふぐと黒トリュフの風味の組み合わせ。

- 淡路和牛のロースト黒トリュフソース

高級和牛を使ったメインディッシュ。

これらの料理は、淡路島の新鮮な食材を用いて作られ、見た目にも美しい仕上がりになっています。ディナーを飾る各料理が、新年のお祝いに華を添えることでしょう。

朝食も見逃せません。おせちをテーマにしたオリジナルの洋風朝食が提供され、充実した朝を迎えることができます。