スイーツジャーナリスト平岩理緒が語るお菓子とビジネスの関係

スイーツジャーナリスト平岩理緒が語る甘美な世界

フリーアナウンサー・田﨑さくらがホストを務める番組『SBI FX トレード presents 田﨑さくらのStep Up！My LIFE』は、経済やライフスタイルに関するトピックを探る機会を提供しています。2025年10月6日の放送では、スイーツジャーナリストの平岩理緒をゲストに迎え、彼女のキャリアとスイーツに対する情熱について深掘りしました。

スイーツに魅了された原点

平岩理緒は、スイーツの世界に魅了されたきっかけとして2001年に自ら立ち上げた「幸せのケーキ共和国」を挙げています。これは彼女が始めた個人的なプロジェクトでしたが、このサイトが転機をもたらしました。「趣味が高じて、2002年にはテレビ番組のデパ地下グルメ選手権で優勝しました。その結果、雑誌や特集記事などの仕事が舞い込みました」と振り返る平岩の言葉には、情熱と目指す方向への強い意志が感じられます。

大きな決断とその結果

平岩がスイーツの専門家としての道を歩む際の大きな選択についても語られました。「当時の会社を辞めて、製菓学校に入学しました。そこでは2年間、技術と知識を徹底的に学びました」とのこと。田﨑は平岩の決断に感心し、「勇気ある行動ですね」とコメントしました。

専門性の重要性

番組内で、田﨑は番組パートナーの馬渕磨理子に「平岩さんのように専門性を活かした人材のニーズは、現在のビジネス環境でどう変化していますか？」と質問しました。馬渕は「専門知識は自分を差別化する要素になり、動画編集や特定の業界での経験が求められる現在、ますます重要です」と回答しました。この対話から、専門性がいかに現代のビジネスシーンで重宝されているかが明らかになりました。

学んだことと未来への展望

平岩は、お菓子を通じて学んだこととして「世界の食文化の歴史」を挙げました。食文化は、地域や国における歴史、文化、そして宗教に深く根ざしており、特にスイーツはお祝いの気持ちを伝える大切な存在です。「スイーツは人を幸せにする力がある」と強調し、「自分の仕事が誰かの笑顔につながることが何よりの喜びです」と笑顔で語りました。

田﨑もコメントを交え、「どんなときであっても、おいしいスイーツを食べることで頑張った自分を褒めてあげたくなりますね」と共感しました。スイーツには何気ない日々の中に小さな幸せをもたらす力があることの重要性を感じさせる瞬間でした。

次回の放送も要チェック

次回の放送は2025年10月13日に予定されています。文筆家の佐々木俊尚と美術ライターの浦島茂世がゲストです。radikoのタイムフリー機能を使えば、1週間後まで聴取可能なので、ぜひお見逃しなく！

この番組は、スイーツだけでなく、ビジネスやライフスタイルに興味のある人にも多くの学びをもたらす内容です。ぜひ、放送を楽しみにしていてください。