手軽に発酵だし!
2026-08-17 10:46:17

手軽に味わえる発酵の恵み!新しい粉末だし「発酵おだし+乳酸菌」が登場

発酵の力を身近に



私たちの日常から、発酵食品は重要な役割を果たしていますが、毎日取り入れるのが難しいという声も多いです。そこで、だし専門店の「香煙」が新たに開発したのが、「発酵おだし+乳酸菌」です。この商品は、日常の料理に欠かせないおだしを通じて、手軽に発酵素材を摂取できることを目指しています。



香煙のこだわり



「香煙」は鹿児島県に拠点を置く、無添加食品を専門に扱う店舗です。私たちが提案する「発酵おだし+乳酸菌」は、伝統的なおだしの旨みに、自然由来の乳酸菌を加えた商品です。この商品開発の背後には、発酵の力をより多くの家庭に届けたいという思いがあります。



特長



1. 鹿児島県産の本枯節

本枯節は、日本の伝統的な発酵食品で、カビ付けと乾燥を繰り返して生産されます。すっきりとした旨みと奥深い香りが特徴です。

2. 桜由来の乳酸菌

国内のしだれ桜から発見された「さくら乳酸菌®」を使用。1袋あたり1,520億個の乳酸菌を含んでおり、栄養価が高いのが魅力です。

3. 鰹の血合い粉配合

血合い部分の特有の匂いを抑え、栄養素を最大限に活かした製法が採用されています。これにより、豊かな旨みを楽しむことができます。



日本の味わいを多様に



粉末にしたこのおだしは、アレンジが自在です。お味噌汁や煮物はもちろん、炒め物や隠し味としても重宝します。単にスプーン一さじを加えるだけで、料理に深い旨みをプラス。毎日の食卓での活躍が期待できるアイテムです。



おすすめの使い方



  • - 毎日のお味噌汁に

  • - 煮物や炒め物の隠し味

  • - 一人分だけ作りたい時

  • - 子どものごはんづくり

  • - だしを取る時間がない時


商品情報



  • - 商品名: 香煙の発酵おだし+乳酸菌

  • - 内容量: 80g

  • - 価格: 税込み1,480円から

  • - 販売場所: だし割烹香煙楽天市場店


まとめ



「香煙」の「発酵おだし+乳酸菌」は、忙しい現代人の食卓に寄り添った、手軽に発酵習慣を取り入れる方法を示してくれます。毎日の料理にこの粉末だしを加えることで、健康を意識した食生活が実現できます。家庭での料理が華やかになること間違いなしです!




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会社情報

会社名
株式会社オーガランド
住所
鹿児島県霧島市国分野口東1294番1
電話番号
0995-57-5031

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