スキマ時間に楽しむ新しい宴会の形『料亭かいぎしつ』登場！

新しい宴会スタイル「料亭かいぎしつ」とは？

株式会社カヤックと老舗日本料理店・ひょうたんやが共同開発した『料亭かいぎしつ』は、忙しい現代人にぴったりの宴会セットです。特に子育て世代や飲み会離れが進む若者にとって、時間や場所に囚われない新しい集いの形を提案します。このスキマ宴会セットは、11月29日（金）の“いい肉の日”に販売開始され、ECサイトで手に入れることが可能です。

スキマ宴会の魅力

『料亭かいぎしつ』の最大の特徴は、会議室がまるで料亭に変身する点にあります。セットには、近江牛すき焼きや白金豚のつゆしゃぶといった厳選食材に加え、のれんや割烹着、テーブルクロスといった装飾品、さらにコンロや食器類まで含まれています。この豪華なセットを使うことで、オフィスで気軽にリラックスした空間を作り出し、スキマ時間に濃厚なコミュニケーションを楽しむことが可能になります。

どのように楽しむ？

『料亭かいぎしつ』の使い方は簡単です。最初に会議室を料亭のように飾り付け、なべ奉行役を決めて割烹着を着用します。そして、宴会をスタート！テーブルクロスに記載された豆知識を読みながら、料理と会話を楽しむことができます。宴会の終了後は、皿や鍋を洗う手間を省き、そのまま段ボールに梱包して返送するだけです。

価格とメニュー

価格も非常にリーズナブルで、近江牛のすき焼きは一人あたり約5,500円、白金豚のつゆしゃぶは約3,700円で楽しむことができます。このコストパフォーマンスの良さが、多忙な現代人のニーズにマッチしています。

企業の導入事例

実際に、恵比寿に本社を構える英治出版で『料亭かいぎしつ』を利用したスキマ宴会が行われました。普段は育児で忙しい社員たちも参加し、すき焼きを囲む中で、普段とは違った親密なコミュニケーションを楽しむことができたとのことです。社長自身が割烹着を着用して鍋奉行となることで、社員との距離が縮まり、より良い関係づくりが実現しました。