甘夏の香りたっぷりの特別ビール『甘夏WIT』が登場

甘夏の魅力が詰まった新作ビール『甘夏WIT』

5月20日(火)、長浜浪漫ビール株式会社が限定醸造ビール『甘夏WIT』の販売を開始します。このビールは、滋賀県長浜市の自然豊かな環境で生まれています。1996年に創業し、地元の人々に愛され続けている長浜浪漫ビールが送る自信作です。

限定コラボレーション

今回の『甘夏WIT』は、京都市にある人気バー「アニーホールバー」のマネージャー、荻野竜平氏とのコラボレーションによって生まれました。このバーは、落ち着いた雰囲気でカクテルやウイスキーを楽しめるスポットとして有名です。荻野氏の熱い呼びかけで実現したこのプロジェクト、期待が高まります。

収穫の旅

ビールの製造チームは、滋賀県長浜市を出発し、京都のアニーホールバーのメンバーと合流後、広島県の大崎上島へ向かいました。フェリーを降りると、青々とした柑橘の木々が斜面に広がる美しい果樹園が目の前に登場。急斜面でも力を合わせて甘夏の収穫に挑んだスタッフたちの姿が印象的でした。

徹底した手作業

収穫した甘夏は、200kgもの量がビール工場に運ばれます。その際、全てのスタッフが皮むき器を囲み、一つひとつ丁寧に皮を剥く作業を行います。この手作業は、クリアな果汁を得るために重要で、果汁だけでなく皮の香りも取り入れるプロセスとなります。

商品の特徴

- 商品名: 甘夏WIT (アマナツウィット)
- 品目: 発泡酒
- ビアスタイル: フルーツウィートビール
- アルコール度数: 5%
- 原材料: 麦芽(ドイツ製), 甘夏果汁, 甘夏ピューレ, ホップ
- 麦芽使用率: 50%以上
- 内容量: 350ml
- 賞味期間: 製造日より120日
- 希望小売価格: 600円(税抜)

ヘッドブルワーのコメント

ヘッドブルワーの奥村太氏は、「このビールには、広島県大崎上島産の甘夏のポテンシャルが詰まっています。穏やかな潮風とたっぷりの太陽で育まれた甘夏のフレッシュな香りを感じてもらえるでしょう。」と自信を持っています。ビールの外観は、小麦ビールらしい柔らかな白濁に、甘夏果汁の淡いイエローが美しく映えます。アロマは柑橘の爽やかさと小麦の香ばしさが調和し、甘夏の果汁感を引き立てる味わいが楽しめます。