横浜ベイホテル東急が地域の高校生との協働でクリスマスブッフェを開催

横浜ベイホテル東急のクリスマスブッフェ

横浜市西区に位置する横浜ベイホテル東急の2階にあるオールデイダイニング「カフェトスカ」では、この冬特別なイベント「ナイト・キッチンスタジアムクリスマスブッフェ」が開かれます。今年で3回目を迎えるこの取り組みは、地元の神奈川県立商工高等学校の生徒たちとのコラボレーションによって実現しました。2024年11月29日から12月25日までの期間中、心温まるクリスマスメニューが登場します。

クリスマスデコレーション料理

今年のブッフェには、クリスマスリースを模した美しい「タラのソフトスモーククリスマスデコレーション」など、多彩なメニューが勢揃いします。さらに、フィンランドの伝統的な料理「リハマカローニ・ラーティッコ」や、カラフルなオゼリアの「シーフードパエリア」など、目を引く食材が華やかに盛り付けられた料理をご提供。

特に、来場者の目の前で仕上げられる「ローストビーフ」には、神奈川の高校生が考案した特製ソース「肉の相棒」を添えて。数量限定で、無くなり次第終了となるため、早めの来店をおすすめします。高校生たちの情熱が詰まった特別なメニューは、見るだけでも楽しめます。

豪華な空間で特別なひとときを

煌びやかなパームツリーとともにクリスマス装飾が施された「カフェトスカ」で、甘美なひとときを過ごす準備は万端です。土日や特定の曜日には、特別な料理が用意されるため、何度訪れても新しい発見があります。

メニューの魅力

クリスマスブッフェでは、しっとりと焼き上げた「ポルケッタオレンジのソースで」や、スパイシーな「ジューシー焼きローストビーフ」など、肉料理が特に注目されています。そのほか、豊富な冷製料理、温製料理、デザートがそろい、来店者を飽きさせません。また、種類豊富なデザートには、人気の「チョコレートティラミス」や「抹茶モンブラン」も含まれており、クリスマスならではの甘いひとときを提供します。

料金と予約情報

「ナイト・キッチンスタジアムクリスマスブッフェ」は、期間中、17：00から21：00まで開催される予定で、大人は平日が7,400円、土日が7,900円となっています。小学生以下の料金も設定されているため、家族揃って訪れることができます。

料金にはサービス料と税金が含まれているため、追加の心配もありません。食材の入荷状況によってメニューは変更される可能性があるため、最新情報はホテル公式サイトや予約窓口で確認してください。

地域貢献の一環として

この企画は、地域社会との関わりを深める目的で実施されています。プロのシェフ達が高校生に料理の楽しみ方やメニュー制作の技術を教えることで、次世代の料理人を育てる取り組みも行っています。横浜ベイホテル東急は、今後も地域貢献を大切にし、持続可能な発展を目指していくことでしょう。

クリスマスシーズンにピッタリの豪華なひとときを過ごしに、是非、横浜ベイホテル東急へお越しください。