渋谷に登場！話題の和牛カレー専門店「CRAFT CURRY BROTHERS」

渋谷に誕生した新感覚の和牛カレー専門店

渋谷のセンター街に、新たなカレー専門店「東京チートカレー和牛の店 by CRAFT CURRY BROTHERS」が期間限定でオープンしました。店を運営するのは、人気の「CRAFT CURRY BROTHERS」。彼らのカレーは、じっくり炒めた玉ねぎをベースに、野菜や果物の旨味を最大限に引き出す工夫が施されています。実に6時間かけて丁寧に作られるこのカレーは、一般的なカレーとは一線を画す美味しさを誇っています。

こだわりの食材

「東京チートカレー」のメインメニューは、宮崎県で循環農業を実践する希少な農家から取り入れた和牛を使用した「和牛カレー」です。この和牛は、農家自ら有機栽培した穀物を飼料として与えられ、さらに和牛の糞尿が肥料として再利用されるという、持続可能な循環農業の象徴とも言える存在です。化学物質やホルモン剤を使用せず、自然の恵みを受けて愛情深く育てられた和牛は、CRAFT CURRY BROTHERSの代表角田氏のお気に入りです。彼は、このこだわりの和牛をぜひ多くの人に味わってもらいたいと考え、メニューに採用したとのことです。

期間限定の特別な体験

「東京チートカレー和牛の店 by CRAFT CURRY BROTHERS」は、2024年10月7日にオープンし、営業時間は12時から15時まで、月・水・木は定休日となっています。場所は東京都渋谷区宇田川町に位置し、ブラザービルB1のラッツダイニング内にあります。この店舗は、期間限定でのオープンのため、和牛カレーを未体験の方々にとって、まさに見逃せない機会となるでしょう。

社会への配慮

CRAFT CURRY BROTHERSでは、味わいだけでなく、社会や環境にも配慮した食材選びを大切にしています。持続可能な未来に向けて本物の食材と真剣に向き合い、カレーを通じて新しい食の可能性を体験してほしいと願っています。

メニューのバリエーション

メニューには、和牛カレーの他にもさまざまなオリジナル料理が用意されています。多彩なトッピングや組み合わせが楽しめるメニュー展開は、リピーターを生む要因の一つです。お昼のランチタイムには、待望の新メニューとしてデザートも登場予定ですので、食後の楽しみも忘れずにチェックしてみてください。

来店情報

「東京チートカレー和牛の店 by CRAFT CURRY BROTHERS」へは、渋谷駅から徒歩圏内の便利な立地です。Instagramや公式ウェブサイトでは最新情報やメニューについての詳細を随時更新していますので、訪問する前にぜひチェックしてみてください。

皆様のご来店を心よりお待ちしています！