日本の食文化を未来へ。「和SHOKU FES」2026年開催決定

日本の“和”を世界へ！「和SHOKU FES」2026年開催決定

2026年7月3日から5日にかけて、東京・日比谷公園にて、「和SHOKU FES」が開催されることが決まりました。この新感覚イベントは、FoodFes株式会社と飲食団体NONAMEが共同で主催します。イベントのテーマは、「日本のカルチャーと食文化を、次世代へ、世界へ。」。

和食と現代カルチャーの融合

「和SHOKU FES」では、日本の伝統的な食文化である和食をベースに、世界各国の料理や現代の文化要素との組み合わせを提案。来場者は、日本の食材や和のテイストを取り入れたオリジナルフードを楽しむことができます。

飲食エリアの魅力

会場では、和の食材を活用した多彩なオリジナルフードのラインアップが予定されています。特に注目なのは、海外の人気料理を日本独自の食材や調理法で再解釈した和アレンジメニューです。これまで味わったことのない、斬新な食体験を提供します。

こだわりのマルシェ

さらに、全国各地の生産者やブランドが集結するマルシェエリアも展開。ここでは特別な調味料や雑貨など、素材や製法にこだわった商品が販売されます。日本のものづくりや食文化の魅力を直接体感できるチャンスです。

ステージコンテンツによる文化発信

「和SHOKU FES」は、音楽、ダンス、ファッションなど、日本のカルチャーを発信するステージも特色です。Z世代を中心に人気の出演者やインフルエンサーが参加予定で、彼らとのコラボレーションにより、多くのSNSでのシェアが見込まれます。リアルな熱気を感じながら、新しい文化の発信と交流を楽しむことができるでしょう。

縁日エリアの楽しさ

夏祭りの雰囲気を再現する縁日エリアも設けられます。子どもたちが楽しむことのできる遊びや体験コンテンツを通じて、日本ならではのお祭り文化に触れることができます。家族でゆったり楽しむ夏の思い出作りにぴったりの空間です。

NONAMEとは？

「やきとり」、「寿司」、「天ぷら」など、日本の食文化を支える活動を行っている飲食団体NONAMEは、「食・健康・文化・社会貢献」をテーマにする団体です。この団体は、食材の背景や文化、健康への意識を楽しく学べる体験を大切にしています。生産者や料理人と協力し、日本の美味しさを国内外へと広めていくことを目指しています。

公式HP: NONAME