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エキュートで「ENJOY！駅サラ」がスタート！

株式会社JR東日本リテールネットが運営するエキナカ商業施設「エキュート」で、8月31日の野菜の日にちなんだ特別キャンペーン「ENJOY！駅サラ」が始まります。このイベントは、東京を中心に展開しているエキュート大宮、日暮里、上野、東京、京葉ストリート、品川、品川サウス、立川、エキュート赤羽の合計9施設で、8月20日から9月2日までの期間にわたって開催されます。

！エキュートの野菜メニュー
この「ENJOY！駅サラ」キャンペーンは、特に忙しい働く女性がターゲットで、野菜不足を感じている方々に向けたメニューを提供します。日本国内で行なった意識調査によると、なんと約63.6％の女性が日常生活で野菜が不足していると感じており、84％の女性が今後もっと野菜を摂りたいと考えているとの結果が出ています。

手間いらずの野菜メニューを提案！

多くの女性が「野菜メニューを作るのが手間」と訴えており、それが野菜不足の要因となっていることが分かりました。そこで今回のキャンペーンでは、手軽に野菜を摂取できるワンハンドメニューを豊富に取り揃え、駅での移動中や出勤前後にサラダを楽しむ新しい食文化を提案しています。

選べる多種多様なメニュー

ワンハンドメニュー

今回のキャンペーンでは、野菜をたっぷり使用した100種類以上のメニューを取り揃えています。これらは、忙しい朝や仕事帰りにも手軽に味わえ、シンプルながら満足感のある料理として設計されています。 たとえば、野菜をふんだんに使ったサラダや、他の食材と組み合わせた料理を展開し、多忙な生活の中でも自然と野菜を摂取できる工夫がされています。

イートインメニュー

また、駅で気軽に楽しめるイートインスペースも充実しています。ここでは、自宅では作れないユニークなサラダや、栄養バランスのとれた美味しい料理が提供されます。特に、たんぱく質をしっかり摂れるサラダは、健康を気にする女性たちにとってうれしいポイントとなるでしょう。

中食や外食の新常識

自宅での野菜不足を解消

アンケートの結果、7割以上の女性が中食をしていることがわかりました。そのため、仕事帰りに駅で野菜食材を手軽に購入できる環境を整えることが不可欠です。 これを受けて、外食や中食の選択肢を増やし、女性たちの日常に健康的な選択を提案します。

人気のパクチーを使った新メニューも

さらに、女性の間で人気が高まっているパクチーを取り入れたメニューも登場。この独特の香りが好きな「パクチニスト」と呼ばれる人々のために、パクチーをたっぷり使ったサラダやおつまみなども用意されており、女性たちに多様な選択肢を提供します。

楽しい特典も！

キャンペーン期間中には、スタンプラリーも開催され、500円以上の購入でスタンプがもらえ、集めたスタンプ数に応じて素敵な賞品も貰えるチャンスがあります。 具体的には、人気のサラダ専門店「エブリシングサラダ青山」のお食事券や、キユーピードレッシングのセットなど、嬉しい特典をご用意しています。

お子様向け食育イベントも開催

また、エキュート立川では8月26日に「お野菜教室」という食育イベントが実施されます。これは、お子様とその保護者を対象にしたもので、楽しいゲームを通じて野菜に親しむ機会を提供します。 参加費は無料で、事前予約が必要なため、興味のある方はお早めに申し込むことをお勧めします。

まとめ

食のバランスを再考し、野菜を身近に取り入れるための「ENJOY！駅サラ」。 忙しい女性たちが手軽に健康な食事を楽しむことができるこの機会を、ぜひ活用してください。 駅での新しいサラダ体験を通じて、日々の生活に新たな充実感をプラスしましょう！

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