愛犬Journeyと楽しむ！海と山の恵みを味わう特別なメニュー誕生

愛犬との旅をさらに特別なものにするため、愛犬向けの宿泊施設「やま星」と「コレドール湯河原」が共同で、限定メニュー「〜海と山の幸を愛犬に〜秋冬のうるおいわんプレート」を発表しました。このメニューは、愛犬の健康を考えた秋冬向けの特別な一皿です。なんと、価格は2,750円（税込）で、2025年10月15日から提供が始まります。

メニューの特徴

このプレートは、愛犬にうるおいと栄養を提供するために、地元の食材を贅沢に使用して作られています。秋から冬は、愛犬の身体が夏の疲れや乾燥に晒されがちな季節です。そこで、コレドール湯河原の「海の幸」とやま星の「山の幸」を融合させ、愛犬の健康維持を目的とした食材を使用しています。

メニューには、以下の料理が含まれています：

- 駿河湾旬魚のポシェ野菜ピューレ: 季節の地魚と野菜を組み合わせた和風の一品。
- 駿河湾旬魚のブランダード: じゃがいもと米粉を使った消化に優しいエネルギーメニュー。
- そば粉のパンケーキベリーソース: そば粉とヨーグルトを使い、腸内環境をサポート。
- 猪と信州野菜のミネストローネ: 高たんぱくの猪と信州野菜で温める要素をプラス。

また、これらの食材選定は、愛玩動物飼養管理士の監修のもと行われ、それぞれの素材に込められた栄養の意義も考慮されています。

季節に合わせた栄養素の取り入れ

秋から冬に取り入れたい要素として、以下の7つの栄養素が取り入れられています：

- 潤い: レンコン、ベリー類、ヨーグルトなど。
- 免疫: ビタミンCが豊富な野菜、まいたけ。
- 腸内環境: かぶの葉、ヨーグルト。
- 血流: ビーツ、かぶの葉。
- 滋養: そば粉、卵、じゃがいも、米粉。
- 抗酸化: ベリー類、ビタミン豊富な野菜。
- ミネラル: パセリ、緑野菜。

美味しさだけでなく、季節に応じた健康への配慮がなされています。

コラボレーションの背景

「やま星」と「コレドール湯河原」は、両者が持つ専門知識を生かし、愛犬との旅行をより魅力的にすることを目指しています。このコラボレーションにより、双方の地元の食材を活用した新たなメニューの開発が可能となりました。旅行のテーマは「食事を起点に旅する」であり、海と山それぞれの特色を体験することができます。

愛犬にも優しい宿泊プラン

さらに、やま星では愛犬用の和食フルコースや洋食フルコースのメニューも用意しており、栄養バランスが考慮された多様な選択肢がそろっています。主菜や小鉢、スープなどを愛犬の体調や好みに応じて選べるのは嬉しいポイント。特に「愛犬とずっと一緒プラン」では、食事を共にできるスペースが確保されており、安心して過ごせる環境が提供されています。