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新感覚スパゲティ、ジャパニーズスパゲティ

今年8月、代官山に新たにオープンした「MIDTREE代官山」は、その魅力的なおしゃれ空間と共に、心に残る懐かしい洋食屋の雰囲気を持ったカフェ＆ダイナーです。このお店は、定番のイタリアンスパゲティを日本人に親しみやすいスタイルにアレンジした新ジャンル「ジャパニーズスパゲティ」を提供しています。これにより、男女を問わず、老若男女が楽しめる多様なメニューが実現しました。

ジャパニーズスパゲティの特徴

「ジャパニーズスパゲティ」は、野菜をふんだんに使い、その見た目も華やかでありながら、どこか懐かしさを感じさせる一皿です。ここでは、特におすすめの5種のスパゲティを紹介します。

1. 初めてなナポリタン

見た目は現代的だけれども、口にすると懐かしい味わいが楽しめる“初めてなナポリタン”。トマトソースを使わず、フレッシュな生トマトを豊富に使っており、スタンダードな具材であるベーコン、玉ねぎ、マッシュルームも加えられています。また、トッピングにはペースト状のピーマンを使用し、青々しさをプラス。小さなお子様でも食べられるクリーミーな仕上がりです。

2. たっぷりトマトのアラビアータスパゲッティ

次に、ピリッとした辛さが特徴の「たっぷりトマトのアラビアータスパゲッティ」。特製トマトソースは飴色に炒めた玉ねぎを合わせることで、旨味強い一品に仕上げています。このトマトは色とりどりで、見た目にも華やか。女性たちに特に人気の高い一皿です。

3. たっぷりトマトのナポリタン

「たっぷりトマトのナポリタン」は、シンプルに楽しめる王道の一品。MIDTREEらしく、ピーマンのピューレとフレッシュトマトをタップリトッピングし、もちっとした麺にソースが絡みます。ピーマンの甘さとトマトの酸味のコントラストが楽しいNEOナポリタンです。

4. ミートボールなミートソーススパゲティ

「ミートボールなミートソーススパゲティ」では、人気のハンバーグを源にしたこのパスタが登場。ミートボールはそのままでも、崩して食べても楽しめる贅沢さ。男性にも好評な満足度の高い一皿です。

5. 牡蠣玉スパゲティ

最後に紹介するのが、流行りの「ぺぺたま」をMIDTREE流にアレンジした「牡蠣玉スパゲティ」。牡蠣の出汁が効いたふわとろ卵のパスタは、ボリューム満点！こちらも男性客に人気です。

お得なランチコースが魅力

これらのスパゲティの中から一皿を選び、さらに前菜3品、バスクチーズケーキ、ドリンクが付いたお得なランチコースも提供されています。お値段は3,080円（税込）と、気軽に楽しむことができます。

今後の展開

今後はカルボナーラや明太子スパゲティをMIDTREEの独自スタイルで展開する予定。さらに、さまざまな洋食メニューにも力を入れており、デザートも充実のラインナップです。MIDTREE代官山を基幹店とし、新たなジャパニーズスパゲッティ専門店の展開にも期待が高まります。

店舗情報

• - 店名：MID TREE 代官山
• - 住所：東京都渋谷区代官山町20－23 フォレストゲート代官山レジデンス１F 1－5
• - 電話番号：03-6416-9760
• - 営業時間：8：30～23：00（フードLO22：00/ドリンクLO22：30）
• - 定休日：不定休
• - URL：MIDTREE代官山公式サイト

「MIDTREE代官山」でしか味わえないユニークなスパゲティをぜひ体験してみてください。

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