ホテルオークラ福岡の和食堂 山里
福岡市のホテルオークラ福岡に位置する和食堂「山里」では、新たな魅力を持つランチメニュー『選べるメインと釜炊き御飯膳』が2026年2月2日よりスタートします。この料理は、忙しい平日昼間に楽しむことができ、仕事の合間や特別な会食にぴったりです。
季節感あふれる選べるメイン料理
この膳では、3種類のメイン料理から好みのものを選ぶスタイルを採用しています。選べるメインには、海の幸を味わえる『天婦羅』、脂の乗った『鰤照焼』、そして絶品の『国産牛ステーキ』がラインナップ。どれも旬の食材を丁寧に調理しており、一品一品が料理長のこだわりを感じさせます。
特に『天婦羅』は、海老や季節の山菜を使っており、サクっとした食感と新鮮な旨味が口いっぱいに広がります。また、『鰤照焼』は香ばしく焼き上げられた鰤が、甘じょっぱいたれとマッチして仕上げられています。そして、肉好きの方にはたまらない『国産牛ステーキ』もご用意。やわらかく、噛むたびに肉の旨味がじゅわっと広がります。
釜炊き御飯の魅力
メイン料理に添えられる釜炊き御飯は、特に注目の一品。炊きたての飯から立ち上る湯気と香りは、食欲をそそります。使用するのは、芹や蕗、シラス干しの旨味が詰まったご飯。これにより、ふっくらとした食感が実現され、素材の味わいを引き立てる役割を果たします。食事が進むにつれて、シンプルでありながら深い味わいを感じることができるでしょう。
充実の食後のデザート
お食事の締めくくりには、小さなお楽しみとして甘味と抹茶が提供されます。こちらも季節によって変わるため、毎回違った味わいを楽しむことができます。さっぱりとした和菓子に、ほんのり苦味のある抹茶が完璧なバランスで組み合わさり、舌の上で心地よい余韻を残します。
店舗情報とアクセス
この『選べるメインと釜炊き御飯膳』は、平日上午11時30分から午後2時30分の間に提供されます。価格はメイン料理の選択によって異なり、天婦羅が3,900円、鰤照焼が4,300円、国産牛ステーキが5,600円(すべてサービス料・消費税込)となっています。
また、和食堂「山里」には、ホール席と個室があり、さまざまなシーンでご利用いただけます。大切なお客様との会食にも最適です。
ご予約とお問い合わせ
ご予約はレストラン予約課までお電話で。特別な食事のひとときをぜひ「山里」で過ごしてください。電話番号は092-262-1176(10:00~18:00)です。
ゆったりとした空間で、旬の味覚を楽しむことができる「和食堂山里」。是非、訪れてみてはいかがでしょうか。