神戸の朝を特別に！美味しい食材に囲まれた朝食リニューアル

ホテルプラザ神戸の朝食メニューが刷新！

信和グループの信和ホテルズが運営する「ホテルプラザ神戸」で、2024年10月1日からバイキングレストランSORAの朝食メニューがリニューアルされます。最上階のレストランから見える神戸の美しいオーシャンビューと共に、兵庫県の郷土料理や新感覚の洋食メニューを楽しむことができます。

新たな朝食メニューの魅力

兵庫県の美味しい食材を堪能

新しいバイキングレストランでは、地産地消をテーマにした約90種類の料理が登場します。兵庫県の旬の食材を使った郷土料理が中心で、例えば瀬戸内産の新鮮な魚を使ったブイヤベースや、明石名物のタコ飯、淡路島の新鮮な玉ねぎを丸ごと使った香草ローストなど、地元の味覚を存分に楽しめます。これらの料理は、訪れる人々にとって特別な体験となるでしょう。

清々しいスタートを切る洋食メニュー

信和グループが誇るシェフが目の前で焼き上げるふわふわオムレツや、ジューシーなローストビーフ、甘酸っぱいベイクドグレープフルーツなど、多彩な洋食メニューも魅力です。清々しい朝のひとときを、これらの豪華メニューでパワーチャージしましょう。

神戸らしさを感じるSORA色メニュー

また、神戸の美しい海と空をイメージした「SORA色メニュー」も要注目です。バタフライピー由来の天然の青色を使ったSORA色カレーや、キラキラした水面を模したSORA色ゼリーなど、見た目にも楽しめる料理が揃っています。

クロッフルの新感覚スイーツ

独自のスイーツも見逃せません。人気の焼きたてクロッフルは、クロワッサンとワッフルのいいところを融合させた一品。バターの香りと、サクッとした食感が楽しめます。ルーマニア産のアカシアはちみつや、各種フルーツ、ナッツ、シロップを組み合わせ、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。

幅広いメニューも魅力

また、常に新鮮な水耕栽培野菜や季節の彩りサラダを用意し、スイーツやオリジナルハンバーガーが作れるキッズコーナーも設けています。子供から大人まで楽しめるメニューが揃い、家族での朝食にもぴったりです。

利用案内

「バイキングレストランSORA」の朝食は、月曜日から金曜日は午前7時から9時30分まで、土曜日・日曜日・祝日は午前7時から10時まで営業しています。宿泊者以外のお客様も利用でき、料金は大人3,900円、小学生1,900円、幼児は1,000円です。全席禁煙で、先着順のご案内となるため、混雑時にはお待ちいただくこともありますので、あらかじめご了承下さい。

ホテルプラザ神戸の概要

「ホテルプラザ神戸」は、神戸市東灘区に位置する19階建てのホテル。地元の美味しい食材を心ゆくまで楽しむことができ、素敵な朝を迎えるのに最適なスポットです。また、フロントやケーキショップ、バンケットルームなどの便利な施設も充実しています。神戸の景色を楽しみつつ、特別な朝食を体験してみませんか？

詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。