東京都港区赤坂にある結婚式場「赤坂アプローズスクエア迎賓館」では、2024年7月~9月の特定日に、結婚式場を一般開放し、「“ギルトフリー”夏を愉しむビアガーデン」を開催いたします。
昨年も好評だったこのビアガーデンは、働く女子をターゲットに、低カロリー・高タンパク質の食材を使用した、彩り豊かでヘルシーな夏らしいスパイシー料理と、ビールやカクテルなどのフリーフロードリンクを楽しめる、期間限定の贅沢なビアガーデンです。
提供される料理は、アミューズからデザートまで、素材にこだわったヘルシーなメニューが揃っています。契約農家から仕入れた新鮮な野菜や魚介を使ったサラダ、6ヶ月熟成させた巨大なイタリア産チーズ「べラロディー ラスパドゥーラ」のスライスなど、見た目も美しく、味も満足できる料理の数々です。
メイン料理は、ヨーグルトソースで仕上げたメカジキのグリル、キヌアとミックスビーンズのスパイスマリネ、塩麹に漬け込んだ国産鶏ムネ肉のアーモンド揚げ、もち豚のグリルなど、お酒に合うだけでなく、ヘルシーな食材をふんだんに使用しています。コラーゲンたっぷりの牛脛煮込みのライスヌードルなど、女性に嬉しいメニューも充実しています。
ドリンクは、定番の生ビールやハイボール、ワインに加え、韓国で人気の100%果実発酵酢「美酢(ミチョ)」を使ったカクテルやモクテルも飲み放題で楽しめます。
会場となる赤坂アプローズスクエア迎賓館は、赤坂駅直結、赤坂サカス敷地内の緑豊かな高台に位置する、喧騒から離れた非日常空間が広がる結婚式場です。光に包まれた純白のチャペル、三方向から明るい光が差し込む広々としたパーティースペース、プライベートガーデンなど、贅沢な空間で、美食と美酒をゆっくりと堪能できます。
「ギルトフリー」をテーマに、美味しい料理とお酒を存分に楽しめる、働く女子におすすめの期間限定ビアガーデンです。ぜひ、結婚式場ならではの雰囲気の中で、特別な夏の夜を過ごしてみてはいかがでしょうか。