夢のコラボ実現！セブンの新たなラーメンが登場

夢の師弟コラボラーメンがついに全国発売！

2023年12月9日（火）に、全国のセブン‐イレブン店舗で注目のラーメンが登場します。その名も「セブンプレミアムゴールド飯田商店×Ramen FeeL 夢の師弟コラボラーメン」。この商品は、神奈川の名店「飯田商店」と、東京都青梅市の「Ramen FeeL」の夢のコラボレーションによって誕生しました。

二つの味わいを楽しむ特別な一杯

このコラボラーメンは、繊細な「鶏だし塩らぁ麺」と濃厚な「鶏白湯塩らぁ麺」の二つの味が楽しめる特別仕様です。ラーメンを食べ進める中で、付属の後入れ粉末スープを加えることで味が劇的に変わり、まるで別のラーメンを食べているかのような新しい体験ができます。これは、両店が築いてきた信頼関係から生まれた、こだわりの一杯です。

本格的な素材と製法へのこだわり

麺には、東洋水産の特許製法である「生麺ゆでてうまいまま製法」を採用しています。この製法により、茹でた際に生麺のようななめらかな食感と弾力を実現し、箸で持ち上げた時には予想以上の重量感を感じられます。さらに、麺との相性も抜群で、スープの味わいを存分に引き立ててくれます。

海の幸、そして鶏の旨味が広がる

まずは、澄んだ旨味が特徴の「鶏だし塩らぁ麺」から。口に含むと、鶏の上品なコクがじょじょに広がり、体の奥深くにまで届くようなやさしい味わいです。香味野菜やゆずの香りも加えられ、まろやかな中にもアクセントを感じられます。

次に、その後入れ粉末スープを追加すると、フルボディな「鶏白湯塩らぁ麺」へと大変貌を遂げます。濃厚な鶏白湯が活きたこちらのスープは、チキンやスパイスの力強い味が際立ち、驚きの香りと旨味があなたを包み込みます。この二つの味わいが一杯で楽しめるのは、まさにこのコラボラーメンの魅力です。

店舗情報と価格

「セブンプレミアムゴールド飯田商店×Ramen FeeL夢の師弟コラボラーメン」は、税込で358円というお手頃価格です。全国のセブン‐イレブンでの発売が待ちきれません。

店主のこだわり

「飯田商店」は、2010年に神奈川県湯河原町に開業した完全予約制の名店です。店主の飯田将太氏は、化学調味料を一切使わず、国産小麦を使用した自家製麺と厳選された素材を用い、スープに仕込みます。実際に煮出された鶏・豚・魚介出汁の自然由来スープは、見た目だけでなく、味にも深いコクが感じられます。

「Ramen FeeL」は、飯田商店で経験を積んだ渡邊大介氏が2021年に独立した店舗です。この店では、地鶏や魚介を使用したスープを丁寧に作り上げ、雑味のないクリアな旨味が際立つ一杯をモットーとしています。

このように、両店舗ともに素材や製法に対するこだわりは絶大で、ラーメンファンにはたまらない一杯となっているのです。ぜひ、この機会に二つの名店の技術と情熱が詰まったコラボラーメンをお楽しみください。