忙しい家庭にぴったり！AKIHO初のレシピ本とシニア向けスイッチ調理本が登場

忙しい家庭にぴったりの新作レシピ本

2026年4月、株式会社宝島社から特に忙しい家庭に向けた魅力的な料理本が2冊発売されます。料理インフルエンサーAKIHOさんの初のレシピ本『○○あったらやってみて！ AKIHOの材料ひとつから作れる満足ごはん』と、料理研究家村上祥子さんの『村上祥子の電子レンジでおいしいシニアごはん』です。

AKIHOさんのレシピ本

材料1～2品で簡単に作れる本格レシピ

AKIHOさんは、SNSで33万人以上のフォロワーを持つ実力派料理インフルエンサー。彼女のレシピ本では、「材料1～2品」を中心に、子どもから大人まで楽しめる178品が紹介されています。家庭にある身近な食材や調味料を使い分かりやすい方法で、手軽にボリューム満点の一品を作ることが可能です。

「特別な材料がなくても、美味しい料理を楽しめる」というAKIHOさんの信念が込められており、家族全員が喜ぶ「ガッツリおかず」から、時短メニューや子ども向けのレシピまで幅広く掲載されています。忙しい日々の献立に悩む方々にとって、心強い味方になることでしょう。

レシピの一部を紹介

- 材料1～2品で作れて超簡単！絶品レシピ
- お店の味を自宅で楽しむためのまねっこレシピ
- 手作りおやつのレシピも収録

村上祥子さんのシニア向けレシピ本

電子レンジで簡単、安心・安全な料理

続いて紹介するのが、料理研究家で管理栄養士の村上祥子さんの『村上祥子の電子レンジでおいしいシニアごはん』です。こちらも2026年4月に発売され、人気のシリーズ第3弾となります。

この本では、火を使わず電子レンジだけで調理できる100種類のレシピが提供され、重い鍋やフライパンを使う必要がなく、特にシニア層に優しい内容が特徴です。暑い夏でも熱がこもりにくく、洗い物も少なく済むため、一人分や二人分のおかずを簡単に仕上げる事ができます。シニア世代の栄養バランスにも配慮されたメニューが揃っています。