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李錦記の新製品「火鍋の素」発売

エスビー食品株式会社が誇る世界的中華調味料ブランド「李錦記」から、家庭で本格的な火鍋を楽しめる「四川式火鍋の素」と「広東式火鍋の素」が新発売されます。販売開始は2025年8月11日で、全国の店舗で購入可能です。

商品詳細

この2種類の火鍋の素は、火鍋ファンにはたまらないこだわりの製品です。以下は各商品の詳細です：

四川式火鍋の素

• - 内容量：70g
• - 希望小売価格（税別）：230円
• - 特徴：本場四川省の「麻辣火鍋」を楽しめる一品で、塩漬けと乾燥の2種類の唐辛子の辛みと、花椒の特有のシビレ感が味わえます。ガランガルの爽快な香りが食欲をそそります。
• - 調理方法：鍋に本製品と水を入れてひと煮立ち。豚バラ肉、白菜、えのき、豆腐などお好みの具材を入れると本格的な麻辣火鍋の完成です。

広東式火鍋の素

• - 内容量：60g
• - 希望小売価格（税別）：230円
• - 特徴：広東省発祥の「清湯火鍋（広東式水炊き）」で、あっさりとした味わいが特徴。中国酒の芳醇な香りが感じられ、辛みは一切ありません。
• - 調理方法：鍋に本製品と水を入れてひと煮立ち。鶏もも肉、白菜、えのき、春雨などの具材を加えることで、シンプルながら奥深い味わいの火鍋が楽しめます。

商品化の背景

最近、火鍋に対する認知が高まっていますが、実際に食べた経験を持つ人はまだ少ないのが現状です。メディアでの紹介が増える中、李錦記はその隙間を狙い、家庭で簡単に火鍋を楽しむことで市場の拡大を目指しています。

李錦記の歴史

李錦記は、世界初のオイスターソースを製造したブランドとしてその歴史をスタートさせました。香港を拠点に、100以上の国々で中華食品を展開しており、醤油やがらスープなど、多種多様な調味料を提供しています。公式サイトでは様々なレシピや製品情報が紹介されています。

まとめ

新たに発売される李錦記の火鍋の素を使用すれば、家庭で手軽に本格火鍋の味を楽しむことができます。この機会に、友人や家族と共に火鍋を囲む食卓を演出し、素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。アジア系鍋つゆ市場の活性化にも寄与するこの新製品に、ぜひご期待ください。

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