台湾まぜそば専門店「禁断のとびら」が全国200店舗突破！自宅でも禁断の味を楽しめるデリバリーサービスも展開

「禁断の味」が全国に！台湾まぜそば専門店「禁断のとびら」が200店舗突破

2021年3月に誕生した新進気鋭の台湾まぜそば専門店「禁断のとびら」が、2023年4月14日、36店舗同時オープンから約5ヶ月で全国200店舗を突破しました。

「禁断のとびら」は、その名の通り、一度食べたら止まらない中毒性のある台湾まぜそばを提供しています。総大将は、台湾まぜそばの名店である「麺屋こころ」で修行し、独立。名店の味わいと独自のこだわりを融合させた一杯は、多くの台湾まぜそばファンを魅了しています。

「禁断のとびら」の魅力は、その味だけではありません。キャッチーな店名、SNS映えするオリジナル文字入りのレンゲ、アートとのコラボレーションなど、従来のラーメン屋とは一線を画す斬新な試みが特徴です。

自宅でも「禁断の味」を楽しめる！デリバリーサービスも展開

「禁断のとびら」は、全国各地に店舗を展開するだけでなく、Uber Eatsなどのデリバリーサービスも導入しています。自宅やオフィスで、お店の味がそのまま楽しめるので、忙しい人や外食が難しい人でも、手軽に「禁断の台湾まぜそば」を楽しむことができます。

「禁断のとびら」のこだわり

「禁断のとびら」の台湾まぜそばは、厳選された食材と、熟練の技によって作り上げられています。

こだわりの麺: モチモチとした食感の太麺は、台湾まぜそばの濃厚なタレによく絡みます。
秘伝のタレ: 独自のブレンドで仕上げた、濃厚で奥深い味わいのタレは、一度食べたら忘れられない中毒性があります。
* 具材: 肉、野菜、卵など、様々な具材がたっぷり乗っていて、最後まで飽きずに食べられます。