喜助の湯新作サ飯「BLACKカツカレー」の魅力とは

新サ飯シリーズ「サ飯-1.0」第2弾、その特徴とは

愛媛県松山市の「伊予の湯治場喜助の湯」が、この夏新たにお届けするのは「BLACKカツカレー」です。このメニューは、2026年8月1日より販売開始され、サウナ後の食体験を新たなステージへと導くものです。

漆黒のカレー、その奥深さ

「BLACKカツカレー」の最も大きな特徴は、数十種類のスパイスを独自にブレンドした、漆黒のカレールーです。一口食べれば、まず感じるのはその芳醇な香り。じわじわと広がる辛さとコクは、サウナで引き締まった体に心地よい刺激を与えてくれます。

選べるカツは、ジューシーな豚カツとあっさりした鶏カツから選べ、組み合わせ方によって味わいも多様化します。また、加えて添えられる夏野菜のトマトピクルスは、スパイスの余韻をリフレッシュさせ、最後まで楽しむことができます。

自分好みのアレンジ

「BLACKカツカレー」では、焦がしチーズや温泉卵といったトッピングを選ぶことも可能です。自分の気分や好みに応じたアレンジができるのは、お食事の楽しみを広げます。自分だけのオリジナルカレーを見つける楽しみも一つの魅力ですね。

サウナ後の食体験の再定義

「サ飯-1.0」は、ただの食事ではなく、サウナ後の新しい食文化を創造するプロジェクトです。この「1.0」は、新たなスタンダードの始まりを示し、過去の常識を引き算して、真にサウナ後に求められる満足感を追求するもの。ボリュームや濃さに加え、香り、刺激、食べやすさ、味の余韻までを考慮し、サウナ後だからこそ感じられる美味しさを目指しています。

第2弾のテーマ「スパイス」

第1弾の「豚生姜焼き」が好評を博した後、今回は「スパイス」をテーマにした「BLACKカツカレー」が登場。サウナでリフレッシュした体に、スパイスの魅力を感じてもらうことを目的として開発されたこのメニューは、奥深い味わいと爽やかさを両立しております。

新しい文化を発信する喜助の湯

「伊予の湯治場喜助の湯」では、ただの入浴体験に留まらず、その先の食と空間、会話を含めて、より深い価値のある体験を提供することを目指しています。これからも「サ飯-1.0」を通じてサウナと食の新しい文化を広め、感動を提供していく予定です。次の新作は10月に発表される予定で、現在も試行錯誤を重ねているドキドキ感も伝わってきます。