寿司チェーンすしざんまいが初のレトルトカレーを発売

すしざんまいがカレー市場に進出

寿司チェーンの「すしざんまい」が、2025年8月12日（火）から自社初のオリジナルレトルトカレー「すしざんまい監修マグロキーマカレー」の先行販売を開始します。販売は、すしざんまい全店およびECサイト「国民食の館」で行われ、全国の量販店でも順次取り扱われる予定です。

商品のこだわり

このカレーはすしざんまいが誇るマグロに焦点を当て、その風味を最大限に引き出す設計になっています。中辛の味付けは、スパイシーさを控えつつもマグロの旨味を存分に楽しめるバランスを追求。木村清社長が試食を重ね、食べやすく、幅広い世代に親しんでもらえるような優しい味に仕上がっています。また、具材にはノンオイルのマグロフレークを使用しており、隠し味として加えられた和風だしが、カレー全体の風味を引き立てています。

同社はこれまで、お寿司を通じて顧客に幸せを提供してきましたが、今回のカレーでもその理念を体現。美味しさはもちろん、心を豊かにする一皿を目指しています。

木村社長のコメント

木村社長は自らのカレー好きが高じて、今回の商品の開発を行いました。「しっかりマグロを味わえる良い商品ができた。カレー好きな人はぜひ試してほしい」と述べ、製品への自信を覗かせています。特に、マグロが持つ風味は他のカレーとは一線を画し、充実感のある食事タイムを提供するでしょう。

販売情報

「すしざんまい監修マグロキーマカレー」は、販売価格500円（外税）で提供されます。すしざんまいの店舗は40amp;店舗以上あり、各地で気軽に手に入れることができます。また、ECサイト「国民食の館」を通じて、Amazonや楽天市場での購入も可能です。商品は順次全国の量販店にも展開されるため、興味のある方はチェックしてみてください。

会社概要

株式会社喜代村は、2001年に日本初の24時間営業の寿司店を築地場外市場にオープン。その後、全国に46店舗を展開中です。特に2019年には大間産278kgの本マグロを史上最高値で落札し、多くのメディアに取り上げられました。今後も新鮮で美味しいお寿司を手頃な価格で提供し続け、世界中の人々に幸せを届ける努力を続けていきます。

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