貝印が贈るフレンチ美食の饗宴、KITCHEN STAGEに登場！

冬の極上フレンチ体験がここに！

東京都新宿区の伊勢丹にある「KITCHEN STAGE」。このレストランは、地元の人気料理人や料理研究家が創作したメニューを、3～5週間ごとに提供しています。今回は、フレンチの巨匠である坂井宏行シェフと川島孝シェフによる、極上のフレンチメニューが特別に登場します。

シェフの眼差しで選ぶ旬の食材

坂井宏行シェフは「料理の鉄人」として知られ、洗練されたフレンチ料理を提供する名店「レストランラ・ロシェル」のオーナーです。今回は、そのフレンチ料理がKITCHEN STAGEで味わえます。川島シェフが厳選した旬の食材を使用し、美しい盛り付けとともに心を躍らせる味わいを届けてくれます。

美食のスケジュール

特別メニューは、2025年12月5日から2026年1月8日までの期間限定です。この期間中は、前半と後半に分かれたコースメニューが提供され、各コースには前菜三種盛り合わせが含まれています。冬の味覚を贅沢に楽しむチャンスです。

【期間限定メニュー】

- 前半（12/5～12/19） 15日間

- Aコース：前菜三種盛り合わせ + 魚料理　¥5,720（税込）
- Bコース：前菜三種盛り合わせ + 肉料理　¥5,720（税込）
- Cコース：前菜三種盛り合わせ + 魚料理 + 肉料理　¥8,470（税込）
- スープ追加 + ¥1,210（税込）
- デセール追加 + ¥2,200（税込）

- 後半（12/20～1/8） 18日間

- Aコース：前菜三種盛り合わせ + 魚料理　¥5,720（税込）
- Bコース：前菜三種盛り合わせ + 肉料理　¥6,270（税込）
- Cコース：前菜三種盛り合わせ + 魚料理 + 肉料理　¥9,020（税込）
- スープ追加 + ¥1,210（税込）
- デセール追加 + ¥2,200（税込）

アラカルトも楽しめる

また、アラカルトメニューも多彩に用意されています。前菜三種盛りや魚料理はそれぞれ単品でも楽しむことができ、特に寒い冬にぴったりなスープやデセールも選べます。フランスのシェフたちの新たな創作に心弾むこと間違いなしです。

アクセス情報

KITCHEN STAGEは、伊勢丹新宿店本館地下1階に位置しています。明治通り沿いのエレベーター前からアクセスできるため、訪れやすい立地です。営業時間は10:30～20:00（LO.19:00）で、冬の特別メニューが堪能できる貴重な機会を逃さずに！

貝印の伝統と革新

貝印株式会社は、1908年に岐阜県で設立されたグローバル刃物メーカーです。包丁やカミソリなどをはじめ、多様な刃物製品を展開し、日常生活を支えています。今回のメニューでも、使用する道具や食材についての詳細な情報を提供し、家庭での再現をサポートしています。

この冬、KITCHEN STAGEで冬の贅沢なフレンチ料理を体感し、特別な食のひとときを過ごしませんか？