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高級ノンアルコールジンジャーエール「夜香」の予約開始

孝芳堂株式会社が手がける、ラグジュアリーなノンアルコールジンジャーエール「夜香（YAKO）」の予約販売が2026年3月5日より開始されます。これまで多くのミシュラン掲載店で採用されてきたこのドリンクは、特別な食卓や大切な方へのギフトとして、またレストランでのペアリングに最適な一本として注目を集めています。

開発背景

近年、ノンアルコール飲料の需要は高まりを見せており、アルコールの代替品としてではなく、独自の魅力を持つ選択肢として位置づけられています。孝芳堂はこうした流れに応える形で、甘さと辛さを抑え、香りに特化したジンジャーエールの開発に乗り出しました。「夜香」は、そんな新しい時代の嗜好に応えるべく、ジンジャーエールの究極の味を追求してきた結果生まれた製品です。

製品の特長

「夜香」はその名の通り、香りの美しさを追求した一杯です。柚子や和三盆糖を使用し、まろやかで上品な香り立ちを実現。さらに、加熱した生姜のまろみある風味に新鮮な生姜のサクサク感が加わり、奥行きのある味わいを創出しています。料理との相性も抜群で、静かな印象を残すドリンクとして食卓を彩ります。

先行提供店舗

「夜香」は、2026年4月の発送開始に先立ち、以下の6つのレストランにて先行提供が始まります。これらの店舗は、実際に「夜香」の味わいを体験できる貴重な場所となっています。

• - l'élan（東京・フランス料理）
• - 宮わき（東京・日本料理）
• - 鮨 詠心（埼玉・寿司）
• - 宮川町ほった（京都・日本料理）
• - 岩くら（東京・鉄板焼き）
• - eman（東京・スペイン料理）

提供状況や開始時期は各店舗により異なるため、訪問予定の方は確認を忘れずに。

商品概要

• - 商品名: 夜香
• - 容器・容量: 瓶 375ml（桐箱入り）
• - 価格: 11,000円（税込）
• - 予約開始日: 2026年3月5日（木）
• - 発送開始日: 2026年4月6日（月）より順次
• - 原材料: 生姜（高知県）、砂糖（甜菜）、和三盆糖、檸檬果汁、柚子果汁、混合香辛料／炭酸

【商品ページ】
夜香商品ページ

孝芳堂について

孝芳堂は東京都千代田区にある、小規模な清涼飲料水の製造所兼体験型店舗です。訪問者は実際にさまざまなジンジャーエールを体験できる貴重な場となっています。
店舗情報:

• - 営業日: 土・日曜日（13:00–17:00）
• - 住所: 東京都千代田区九段南4-2-3
• - 最寄り駅: 市ケ谷駅（A3出口徒歩3分）、半蔵門駅（5番出口徒歩8分）、九段下駅（2番出口徒歩15分）
• - オンラインストア: 孝芳堂オンラインストア

ぜひ「夜香」を手にとり、その華やかな香りと味わいを楽しんでください。高級志向の貴方にぴったりな一杯が、新たな食の体験を提供します。

関連リンク

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