東京渋谷のホテルインディゴが3周年記念イベントを開催！厳選メニューとアートの夜

ホテルインディゴ東京渋谷、3周年記念イベントの詳細

東京都渋谷区道玄坂にあるライフスタイルブティックホテル「ホテルインディゴ東京渋谷」が開業から3周年を迎え、2026年8月28日（金）に特別なアニバーサリーイベントを開催します。会場となるのは、11階のオールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」。豊かな渋谷の文化を体現し、クリエイティブな体験を提供するこの場所で、忘れられない夜が演出されます。予約は2026年7月16日から開始されます。

貴重なシャンパーニュでスタート

記念すべき夜の幕開けを飾るのは、フランスのシャンパーニュメゾン「Pommery」による鮮やかなブルーが特徴の「Pommery Sky Blue Champagne」。その繊細な泡立ちは、イベントの華やかさを引き立て、ゲストを特別感で包み込みます。Gallery 11のテラスを舞台に、渋谷のエネルギーを感じるパーティが繰り広げられます。

限定コラボレーションメニュー

渋谷の多様性を表現するこのイベントでは、世界的なブランドとの特別なコラボレーションが実施されます。Red BullやCointreauを使用したカクテル、さらにMIKUNI GINを提供するゲストバーテンダーによるオリジナルドリンクが登場。各ブランドの個性とGallery 11が融合し、新しいダイニング体験を創出します。また、渋谷の独自のクリエイティブを体現するMIKUNI GINのオリジナルボトルもお披露目予定です。

再生素材を活用したバー

Gallery 11では新たに展開される「Second Life Bar」にも注目が集まります。このコンセプトは、フルーツの皮や端材を再利用して新たなカクテルやキャンディーを作り出すもの。そのアイディアが形となり、環境に配慮したスペシャルな一杯を体験できます。

アートパフォーマンスの特別な体験

イベントでは、アーティストによるライブペインティングが行われます。一筆ごとに変化する作品の過程を間近で観ることで、参加者には特別な感動が与えられることでしょう。アーティスト・森田学は、自らのユーモアやアイデンティティを軸に、ストリート感覚を生かした唯一無二の作品を生み出します。

シグネチャーメニューで贅沢なひとときを

この特別な夜には、ナポリ出身のエグゼクティブシェフ、ダビデ・ディ・ディオが手掛けるメニューも楽しめます。ピザ・マルゲリータ、カルボナーラ、ラザニア、ティラミスなど、イタリア料理の豊かな魅力が詰まった料理を提供。また、炭火焼の焼き鳥や釜飯を含む日本の味も取り入れたメニューも揃い、多彩な美食の数々が訪れる人々をお迎えします。

メニューの一例

- ドリンク: Pommery Sky Blue Champagne、Red Bull Cocktail、Cointreau Cocktail、Indigo Gin Cocktail など
- フード: ピザ（マリナーラ、マルゲリータ、クアトロフォルマッジ）、シグネチャーメニュー、Yakitori など