ケータリング業界に新風！2ndTableの朝食会場利用支援サービス

2ndTableが切り拓く新たなケータリングサービス

ケータリング業界の革新を目指す2ndTable株式会社が、新サービス「朝食会場の二次活用・宴会支援サービス」を開始しました。この新しい提供形態は、全国のホテル事業者に対し、朝食会場を宴会などの二次利用に活用する手助けをするものです。

サービスの概要

このサービスは、料理、飲み物、サービススタッフなど、宴会運営に必要なすべてをワンストップで提供します。これにより、ホテル側は運営コストを最小限に抑えながら、効率的に収益を上げることができるのです。2ndTableは、自社製造のケータリングと先進技術を活用し、質の高いサービスを提供することができるのが特徴です。これによって、朝食会場や宴会場の稼働率向上を図ることが可能になります。

また、テクノロジーの活用により、料理の品質を安定させ、一流の味わいを全国どこでも提供できる体制を整えています。これまで一般的にネガティブなイメージを持たれていたケータリング料理も、2ndTableのサービスを受けることで、高い満足度を得ることができるでしょう。

料理とサービスの品質

特に注目したいのは、2ndTableが一流ホテル出身のシェフを起用し、テクノロジーと熟練の技を駆使して料理を作る点です。これにより、クオリティの高い料理を提供でき、ホテルの宴会メニューとしても満足度が高まる結果となります。さらに、ヴィーガンやハラル対応のメニューも用意されており、多様な食文化に対応しています。

強力なサポート体制

このサービスは、単に料理や飲み物を提供するだけでなく、経験豊富なサービススタッフによる支援も含まれています。ホテル側は、宴会運営におけるスタッフの人手不足という課題にも、2ndTableの活用によって直接的にアプローチできます。この点において、ホテルはリソースを打ち出さずに安定した収益を得ることができるというメリットがあります。

2ndTableは、料理やドリンク、スタッフの手配に関して、備品の手配から設営、後片付けまでを一括で行います。これにより、ホテル側は手間を省き、数千円の利益をゲスト1名あたり得ることができる計画を立てています。

ブランディングと長期的な収益

さらに、朝食会場や宴会場の利用率を上げることで、ホテル全体としての収益性を向上させることが期待されます。セカンドテーブルのサービスを活用することで、より多くのゲストがホテルを訪れる機会を創出し、新たな顧客獲得にもつながるのです。

今後も、2ndTableは上質なサービスを通じて、ホテルと共に更なる成功を目指してまいります。