新宿のラグジュアリーバーで楽しむリニューアルコース「Timeless Delight」

新宿の魅力満載、Bar Bellustarの新フリーフロープラン「Timeless Delight」

東京都新宿区にあるBELLUSTAR TOKYOの45階に位置するメインバー、Bar Bellustarが2025年5月19日（月）から新しいフリーフロープラン「Timeless Delight」を提供します。このプランは、ラグジュアリーな空間でコース料理と日本のクラフトリカーのペアリングを楽しめる内容にリニューアルされました。

ラグジュアリーな場所での特別な体験

地上約200メートルの高さから見下ろす夜景とともに、選び抜かれた料理とドリンクが織り成すマリアージュを楽しむ機会は、特別なアニバーサリーなどにもぴったりです。新たに導入された「Timeless Delight Platinumコース」では、バーテンダーが厳選したジャパニーズクラフトリカーが含まれた豊富な飲み物が楽しめます。これは、従来のメニューに+αの価値を加え、全5品からなるコース料理と共に40種類近いドリンクの中からお好きなものを選び楽しむという贅沢な体験です。

メニューをご紹介

この「Timeless Delight Platinumコース」では、以下のような魅力的な料理が楽しめます。

- 前菜: オードブル3種盛り合わせ（イカのカルボナーラ仕立て、サーモンとアボカドのタルタル、生ハムとピペラードのタルティーヌ）
- 前菜の続き: 帆立貝と季節野菜のアヒージョ
- パスタ: 丹のクリームパスタ
- 肉料理: 国産牛のグリルグラタン・ドフィノワ

aレフォール

- デザート: ライム風味のチョコレートムースを詰めたシガーすもものソルベ

この料理に合わせて用意されたジャパニーズクラフトペアリングセレクションは、ビバレッジディレクター吉田茂樹が全国から選び抜いた特別な銘柄を含み、BELLUSTAR TOKYOオリジナル日本酒「TOKYO HACHIOJI CRAFT SAKE BELLUSTAR Limited」や熟成日本酒、ジャパニーズウィスキー、クラフトジン、日本ワイン、焼酎など、約40種類が揃います。各料理にぴったりのドリンクをバーテンダーのアドバイスを基に選ぶことができるので、体験はさらに特別なものになるでしょう。

アニバーサリーの方へスペシャルサービス

記念日に利用する方には、特別なメッセージプレートを添えたスモーク演出のデザートもご用意。特別な夜をより一層魅力的に演出します。

予約について

このプランは事前予約が必要です。ご利用の前日18:00までに電話（03-6233-8455）またはウェブサイトでの予約をおすすめします。なお、提供時間は17:00から19:30まで、2時間制となっています。ドリンクのオーダーは終了30分前まで可能です。
料金は、Timeless Delight Platinumコースが16,000円、Timeless Delightコースが12,000円で、いずれもサービス料15％・消費税込みです。

Bar Bellustarとは

Bar Bellustarは、厳選された農園から仕入れたフルーツや野菜、ハーブと、日本の風土が育んだクラフトリカーを融合させ、魅力的なエクスペリエンスを提供します。流れるようなパフォーマンスと、煌めく絶景の中で、他にはない特別な体験を楽しんでいただける場所として、多くのゲストに愛されています。

この新しい「Timeless Delight」プランで、思い出に残る特別な夜を過ごしてみてはいかがですか。