華やかな新緑を楽しむコロンバン原宿サロンの限定パフェ

コロンバン原宿サロンの期間限定「新緑のパフェ」

株式会社コロンバンは、4月17日からコロンバン原宿サロンにて新たな季節限定メニュー「新緑のパフェ」を提供します。本パフェは、京都府産の宇治抹茶と珍しい新品種の桃色いちご「NADESHIKO DROPS」を使った、春にぴったりの一品です。

贅沢な味わいの春のパフェ

この「新緑のパフェ」は、単品価格が2,200円、ドリンクセットの場合は2,530円（税込）となっています。宇治抹茶は、その奥深い苦味が特徴であり、パフェの中でこの苦みと甘みのバランスが楽しめます。一口目から感じる新鮮な桃色いちごの香りが、微妙な酸味とともに広がり、春の気分を存分に味わえることでしょう。

パフェの底には、シナモンとバニラのジュレが敷かれ、クランベリーの酸味がアクセントとして加えられています。中層部に位置するのは、もっちりとした抹茶わらび餅や、濃厚な宇治抹茶のジェノワーズ、さらに抹茶といちごの2種のアイスクリームが重なっており、甘さと苦さが絶妙に絡み合います。

特に注目されるのは、パフェの中心に配した希少な桃色いちご「NADESHIKO DROPS」。このいちごは完熟しても淡い桃色を保ち、一見すると色づき前のいちごのように見えます。しかし、一口食べると、その芳醇な香りとしっかりとした果肉、凝縮された甘みが広がり、一瞬で虜になることでしょう。宇治抹茶のシロップが染み込んだジェノワーズや滑らかなティラミスクリームと共に味わうことで、いちごの魅力がさらに引き立ちます。

手作りの美しい仕上げ

仕上げには、手作りの抹茶マカロンと抹茶ティラミスを添えています。これらを交互に味わうことで、それぞれの美味しさが際立ちます。また、ラズベリーシャーベットのフレッシュさも加わり、視覚的にも味覚的にも楽しめる彩り豊かなパフェに仕上がっています。

「新緑のパフェ」は、春の訪れを告げるスイーツとして、非常に魅力的です。提供期間は2026年4月17日から6月18日まで。数量限定のため、早めの訪問をおすすめします。

コロンバン原宿サロンについて

コロンバン原宿サロンは、東京都渋谷区神宮前に位置し、原宿駅から徒歩圏内の好立地です。店内には44席、テラス席も12席用意されており、春の穏やかな日差しを浴びながらリラックスした時間を楽しむことができます。営業時間は毎日10:00から営業しており、年中無休です。

電話番号は03-6450-5175。春の訪れを感じながら、魅力的な新メニュー「新緑のパフェ」をぜひ味わってみてください。