大阪都島のピッツァフォルトゥーナ、特別なクリスマス限定ピザBOXを発売

大阪都島発の贅沢！「おうちクリスマスBOX」とは

大阪市都島区の小さなイタリアンレストラン「ピッツァフォルトゥーナ」は、家庭でも特別な食体験を提案するために、2025年11月下旬からクリスマス限定の冷凍ピザセット「おうちクリスマスBOX」を販売開始します。このセットには、外食の感動を自宅で味わえる、本格的な石窯ピザと関西では珍しい揚げピザが含まれており、特別な日を彩る贅沢な一品です。

「おうちクリスマスBOX」の内容は？

「おうちクリスマスBOX」には、定番の石窯ピザ3種類と、揚げピザ2個がセットになっています。具体的には、500度の石窯で焼き上げた以下の3種の本格ピザが含まれています。

- マルゲリータ 1枚
- ブラータチーズのクアトロピザ 1枚
- テリヤキチキンピザ 1枚

さらに、日本ではあまり見かけない“パンツェロッティ”スタイルの揚げピザも用意されており、

- マルゲリータ 1個
- テリヤキチキン 1個

を楽しむことができます。このセットは、焼く×揚げるという異なる調理法によって生まれる食感の違いとともに、香りや余韻を楽しむ贅沢な体験を提供します。

特別感を演出する理由

近年、食卓は「便利さ」だけでなく、「ご褒美性」が重要視される時代になっています。ピッツァフォルトゥーナは、「外食のワクワクをご家庭でも」という理念のもと、冷凍食品でありながらも、特別な時間を演出できるような商品づくりに取り組んできました。「冷凍食品＝特別な時間」となることを目指して、香ばしさが立ち上がる瞬間や、チーズが溶ける幸福感が体験できるセットに仕上げています。

“揚げピザ”の魅力

特に注目されるのは、関西では珍しい揚げピザ「パンツェロッティ」です。イタリアでは人気のあるこのスタイルは、手軽に食べられるイタリアのソウルフードですが、関西でこの味を楽しめる場所はまだ少数です。ピッツァフォルトゥーナでは、北海道産の小麦や、こめ油、海苔、明太子などを用いたアレンジに挑戦しています。

揚げてつくることで外はカリカリ、中はトロトロという独特の食感が生まれ、口コミでも「初めての味」「クセになる」と評判が広がっています。