ベトナム・ホーチミンに北海道スイーツカフェ「TUMUGI」がオープン

2026年7月8日、ベトナム・ホーチミンのBàu Cátエリアに新しいスイーツカフェ「TUMUGI」がオープンしました。このカフェは、北海道産の濃厚でなめらかなソフトクリームを中心に、抹茶やほうじ茶を使ったドリンクやパンケーキを提供しています。日本の素材を活かしたメニューが、現地のお客様にどのように受け入れられるかが非常に楽しみです。

TUMUGIは、海外進出支援を行うGF CAPITAL(VIETNAM) CO.,LTD.のサポートを受けてオープンしています。この会社は、現地のマーケティングから会社設立、物件選定、人材採用、物流に至るまで、国内での出店とは異なる多くの課題に対し、一貫した支援を行っています。特に、ベトナム市場での経験が豊富な専門家によるサポートが、出店の成功を後押ししています。

オープンした店舗の立地は、ホーチミン市内でも生活に根付いた飲食の需要があるBàu Cátエリアです。このエリアは、レタントンやファンビッチャンといった日本人向け市場と比較すると、日本品質のスイーツやカフェブランドが少ないため、地域のお客様に新たな価値を届けるチャンスがあると判断されました。出店場所の選定には、地域のニーズをしっかりと把握した上での戦略があるのです。

出店の背景には、日本の食文化やブランドへの高い評価があるベトナムの市場において、単に商品を販売するだけではなく、「おもてなし」や「品質へのこだわり」を持ってベトナムのお客様へ新しい体験を提供したいという思いがあることが伺えます。また、現地の若いスタッフと共に成長し、地域社会へ貢献したいという気持ちも大切にしています。

TUMUGIのオーナーは、ベトナム市場における日本ブランドへの信頼や評価が高いことを強調しています。「TUMUGI」を通じて、ベトナムの若い人たちに日本の食文化やスイーツの魅力を体感してもらうことが期待されています。実際、現地での開業準備には、日本の高品質な素材を使った商品開発を行うことも含まれています。