酷暑を乗り切る！名代つゆ仕立ての焼きサバばくだん麺

ヤマモリの新提案！酷暑を戦う焼きサバばくだん麺

食品業界の先駆者であるヤマモリ株式会社が、「The 乾麺グランプリ in Tokyo 2026」に初出展することが発表されました。サマーフェスティバルにおいて、同社が誇る「名代つゆ」を使用した「焼きサバばくだん麺」が話題を呼んでいます。

名代つゆの53年の歴史

ヤマモリは1973年に、日本初のストレートタイプの麺つゆを製造・販売しました。その名も「名代つゆ」。今年で発売から53年を迎えるこの製品は、多くの家庭で愛され続けており、特に夏の食卓には欠かせない存在です。家庭料理において手軽に使えるこのつゆは、調理の手間を省き、わずかな時間で美味しい料理を実現します。

唯一無二な「焼きサバばくだん麺」

バリエーション豊かな「焼きサバばくだん麺」は、香ばしく焼いたサバに、とろろ、オクラ、納豆、温泉卵が組み合わさります。そして、それらを名代つゆが引き立てることで、ひと口ごとに食欲をそそります。このアレンジメニューは、ボリューム満点でありながら、500円（税込）という手頃な価格で提供されます。

また、会場では自宅で簡単に再現できるレシピが収められた冊子も配布されるため、家庭でも同じ美味しさを楽しむことができます。

凍える暑さを軽減するために

気象庁が発表した「酷暑日」という新たなカテゴリーが示す通り、昨年の異常気象が続く今夏、涼しさを求める人々が多くなるでしょう。長時間キッチンにいることは避けたいもの。そんな中、焼きサバばくだん麺は、事前に調理された麺と冷凍のオクラ、コンビニの焼きサバを組み合わせるだけで、火を使わずに簡単に完成します。名代つゆをキンキンに冷やしてかけると、暑さをじんわり忘れさせてくれる一品が出来上がります。

開催概要とヤマモリの想い

「The 乾麺グランプリ in Tokyo 2026」は、5月16日・17日の2日間、駒沢オリンピック公園中央広場で行われます。開催時間は10:00から18:00までで、アレンジメニュー部門の焼きサバばくだん麺は500円で購入できます。

ヤマモリは、創業以来「変革への挑戦」を続けており、常に顧客のニーズに応えた製品を提供してきました。特に名代つゆは、毎年多くの支持を受け、より便利で美味しい形に進化を続けています。