大阪で青森りんごの魅力が堪能できるフェア「青い森の林檎」開催

2026年2月17日から3月30日まで、大阪・グランフロント大阪で青森県産のりんごを利用したスイーツとグルメフェア「青い森の林檎」が開催されます。このフェアは、関西地区青森りんごの会大阪支部とのコラボレーションによるもので、地元の人々に青森りんごの魅力を伝えることを目的としています。

このフェアでは、青森県が誇る特産品である「りんご」をテーマに、多彩なメニューが登場します。スイーツの種類は最高で、特別に設計されたキャラメリゼしたりんごのクレープ、甘さ控えめのあんことフレッシュりんごを使用した生どらやきなど、各店舗が自慢の技を凝縮した逸品が揃います。さらに、りんごを贅沢に使った食事メニューも充実しており、りんごを使った生春巻、りんごとオイルサーディンのパスタ、豚ヒレ肉のシードル煮込みカレーといった魅力的な料理も楽しめます。

大阪で青森県産りんごが手に入る機会は、この時期が特に多く、特に年明け以降は大阪市場で流通するりんごのほぼ全てが青森県産です。このフェアは、その独自の味わいと新しい楽しみ方を多くの人に知ってもらうための素晴らしい機会となります。

グランフロント大阪の全14店舗が参加し、魅力的なメニューを提供するこのイベントの特設サイトも公開され、訪問者は詳細情報を一堂に見ることができます。期間中、全ての店舗が用意した季節限定メニューを通じて、青森りんごの多彩な顔を体感できるでしょう。

続いて、フェアの具体的アイテムを見てみましょう。「Crêpe Tatin シナモン香るりんごのキャラメリゼ」では、タルトタタン風に仕立てた贅沢なクレープが楽しめ、その組み合わせは絶品です。また、「青森県産りんごと紅茶のはちみつカステラ」など、地域の特産品を生かしたスイーツも多数登場します。

本フェアで特に注目なのは、青森りんごを使ったグルメメニューです。「豚ヒレ肉のシードル煮込みカレー」は、りんごとシードルでじっくり煮込まれた豚肉が特徴で、上品で深い味わいが楽しめます。
「春菊と燻製生ハムと青森りんごのゴルゴンゾーラ」は、食材のバランスが絶妙で、甘さと塩味が見事に調和しています。

このように、青森県のりんごを最大限に活用した「青い森の林檎」フェアは、大阪にて青森の味を体験できる貴重な機会です。食べ物を通じて、地域と繋がりを持ち、りんごの豊かな魅力を存分に楽しんでもらえたらと思います。フェアは42日間開催されますので、ぜひお見逃しなく！