食文化の祭典「SEKAI KITCHEN」が2026年に大阪で開催決定！

食文化の祭典「SEKAI KITCHEN」開催

2026年の2月15日、話題の食文化イベント「SEKAI КITCHEN」が大阪の歴史あるイタリアンレストラン「osteria égo」で行われます。このイベントは、万博キルギスパビリオンチームと大阪の料理人がコラボレーションし、食を通じて異文化を体験する場を提供します。

SEKAI KITCHENのコンセプト

「SEKAI KITCHEN」は、普段触れることの少ない国や地域の料理をテーマに特別なメニューを提供し、参加者にその文化を体験してもらうことを目指しています。大阪のシェフが現地のレシピをもとに創り上げますが、今回は自由に回遊できるスタイルを取り入れ、食だけでなく、音楽や装飾とも融合した新たな体験が提供されます。

店内では音楽が流れ、装飾が施され、料理を楽しむだけでなく、感覚全体を使って世界を感じる時間を楽しむことができます。

これまでの取り組み

このプロジェクトは、2025年に行われたアフター万博イベント「世界横丁」の中で生まれました。このイベントは、万博で出会った国や地域の食文化が交差する場であり、大勢の来場者が集まりました。その反響を受け、食文化をテーマにした活動が広がり、SEKAI KITCHENが誕生したのです。

イベント詳細

- 日時: 2026年2月15日（日）11:30〜20:00
- 会場: osteria égo（大阪府大阪市西区京町堀1丁目13−20）

参加方法は、入場時にワンドリンクとワンプレートのチケットを購入し、その後はキャッシュオンで追加メニューを楽しむ形です。店内では食事を楽しみながら、音楽、展示、パフォーマンスを自由に移動しながら体験できます。

参加費

イベントの参加費は2,500円（税込）で、ワンドリンクとオリジナルのプロフ（炊き込みご飯・キルギス風）が含まれています。また、他の料理やドリンクも現地で楽しめます。

ソーシャルメディアでの情報

イベントの最新情報は、demo!expoの公式Peatix特設ページや万博キルギスパビリオンのInstagram（@arienta_kyrgyz_bazaar）で随時更新されます。事前予約の必要はなく、自由に入場可能ですが、収容人数に制限があるため、混雑時は入場をお待ちいただく場合があります。

主催者の思い

「SEKAI KITCHEN」は万博を通じてさまざまな出会いや交流を経験してきた私たちにとって、特別なプロジェクトです。この場を通じて、少しでも多くの人々が世界の魅力に触れ、「料理や会話を通じて心が豊かになる」体験をしてほしいと考えています。

ぜひ、「SEKAI KITCHEN」で味わい深い文化交流の一日を楽しんでください。食を通じて、多様な文化や人々とつながる時間を過ごしましょう！