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岡山発の人気ピッツェリア400℃ PIZZAが広島に初上陸

2026年3月下旬、岡山発の人気ピッツェリア『400℃ PIZZA』が広島に初めての店舗をオープンします。運営を手掛けるのは、東京都新宿区に本社を置く株式会社ヨンヒャクド。2018年の創業以来、400℃ PIZZAは瞬く間に評判を呼び起こしています。

400℃ PIZZAの魅力

岡山本店は、『ミシュランガイド 京都・大阪+岡山2021』でビブグルマンに選出されており、食べログのピッツァ部門では日本1位を誇ります。このため、連日多くのお客様が訪れ、多くのメディアに取り上げられています。特に、神楽坂店では予約開始からわずか2秒で満席になるという驚異的な人気を誇ります。広島への出店は、岡山の店舗に続く中国地方での出店となり、全国での7店舗目になります。

こだわりのピッツァ

400℃ PIZZAの代名詞ともいえるのは、独特の食感を持つ生地です。その生地は多くの水分を含み、しっかりと発酵させているため、「ふわ・もち・じゅわ」という表現がぴったりです。シンプルな食材を使い、焼き上げることでその香りや見た目、そして口の中に広がる風味まで、五感を楽しませるピッツァを提供しています。

広島への想い

今回広島出店が決まった背景には、多くの魅力的な繋がりがありました。400℃ PIZZAは、県内外のお客様に、この特別な一皿を提供することに大きな期待を寄せています。具体的なオープン日の発表や店舗の所在地は、追ってお知らせされる予定ですので、ピッツァファンの皆さんはぜひ待っていてください。

これまでの軌跡

450℃ PIZZAは、設立以来、目覚ましい成長を進めてきました。以下がその重要なマイルストーンです：

• - 2018年12月：岡山本店を開業
• - 2020年10月：ミシュランガイドでビブグルマンに選定
• - 2021年12月：食べログピッツァ部門で日本一の評価を経る
• - 2022年9月：岡山のmori no machi店をオープンし、全国14位にランクイン
• - 2024年3月：東京・神楽坂店オープン、3位にランクイン
• - 2025年：さらに4店舗を新たに開店

店舗概要

• - 店舗名：400℃ PIZZA HIROSHIMA（ヨンヒャクド ピッツァ ヒロシマ）
• - 所在地：広島県広島市内（詳細は別途発表）
• - オープン日：2026年03月下旬（予定）
• - 席数・営業時間・メニュー詳細：後日発表予定

これから広島の食文化に新たな風を吹き込むであろう400℃ PIZZAのオープンを、ぜひお楽しみに！

関連リンク

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