つくばのワインを楽しむ特別な晩餐会が2026年に開催

つくばのワインを堪能する特別な晩餐会

2026年2月21日（土）、茨城県つくば市のホテル日航つくばで、地元のワインと中華料理を組み合わせた特別なイベント『つくばのワインでテロワールを愉しむ2025 晩餐編』が開催されます。このイベントは、つくばワイン・フルーツ酒特区に指定されたつくば市の魅力を広めることを目的としており、地域の風土や個性を感じながらワインと料理のペアリングを楽しむことができます。

地元ワイナリーの魅力を体験

この晩餐編では、中国料理桃李の調理長が自ら各ワイナリーを訪問し、ブドウ畑の見学や生産者との対話を通じて、ワイナリーごとの特性を理解した上でメニューを考案しています。料理には、幻の黒毛和牛と称される飯村牛や、地元の旬の食材を用いた特別なコースが用意されています。これにより、ワインの風味を最大限に引き立てるよう工夫されています。

ワインは6種類をラインアップ

料理に合わせて提供されるワインは、つくばワイナリー、Tsukuba Vineyard、Bee’s Knees Vineyardsから選ばれた新酒を含む全6種類です。ソムリエによる詳細な解説とともに、参加者は各ワインの特性を楽しむことができます。そして、イベントにはBee’s Knees Vineyardsの代表、今村ことよ氏を招き、今年のブドウやワインの出来栄えについての話を聞く座談会も開催予定です。

ワイナリーへの無料送迎サービス

さらに、期間中参加者のために、つくば市北条の「つくばワイナリー」への無料送迎を実施します。この送迎サービスは先着8名様限定で、参加者はイベントの前にブドウ畑の見学や充実したワインの試飲、ショッピングも楽しむことができます。この機会を利用して、自然が育んだ豊かなワインの魅力を体感してはいかがでしょうか。