広島県 広島市 ロンネフェルトティー ホテルグランヴィア広島 紅茶検定

広島の玄関口、JR広島駅に直結するホテルグランヴィア広島。その1階メザニンフロアにある「ロビーラウンジ」では、2024年7月1日より、季節の紅茶とスイーツを組み合わせた『ペアリングティーセット』の提供が開始されました。

このセットは、日本紅茶協会主催の「紅茶検定」上級（プロフェッショナル）を取得した、ロビーラウンジ支配人の梶山 憂花さんが考案したものです。梶山さんは、紅茶の淹れ方や保存方法、歴史、文化、産地ごとの特徴やブランドなど、幅広い紅茶の知識を活かして、厳選された季節のおすすめ紅茶と、その紅茶にぴったりのスイーツを組み合わせました。

7月と8月のペアリングティーセットでは、ロンネフェルトティーの「ダージリン サマーゴールド 夏摘み」が選ばれています。「紅茶のシャンパン」と呼ばれるダージリンの中でも、夏摘みの茶葉は、夏の太陽をたっぷり浴びて育ったため、マスカットのような芳醇な香りが特徴です。この紅茶に合うスイーツとして、マスカットの甘みが紅茶の風味を引き立てる「パンナコッタ マスカットゼリーのせ」が用意されています。

紅茶のプロが厳選した、こだわりの紅茶とスイーツの組み合わせ。ホテルグランヴィア広島のロビーラウンジで、優雅なティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ホテルグランヴィア広島のロビーラウンジで提供されている『ペアリングティーセット』は、紅茶のプロフェッショナルが厳選した季節の紅茶とスイーツを組み合わせた、まさに至福のティータイム体験です。

「紅茶のシャンパン」と呼ばれるダージリンの中でも、夏摘みの茶葉は、夏の太陽をたっぷり浴びて育ったため、マスカットのような芳醇な香りが特徴です。この紅茶に合うスイーツとして、マスカットの甘みが紅茶の風味を引き立てる「パンナコッタ マスカットゼリーのせ」が用意されています。

紅茶とスイーツの組み合わせは、単に美味しいだけでなく、それぞれの味わいを引き立て合い、新しい発見をもたらします。紅茶のプロが厳選した組み合わせは、まさに至高のペアリングと言えるでしょう。

ホテルグランヴィア広島のロビーラウンジは、広島の玄関口に位置し、世界遺産の厳島神社や原爆ドームへのアクセスも便利です。旅行の途中に、あるいは特別な日に、紅茶のプロが厳選したペアリングティーセットで、優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。